Warum soll man täglich Nüsse essen?

23. Januar 2019

Warum soll man täglich Nüsse essen?

0 Comments

Die Ernährungsgesellschaft empfiehlt täglich eine kleine Handvoll Nüsse, Samen oder Kerne zu verzehren (entspricht etwa 20-30g). Aber warum sind Nüsse so gesund, wenn sie so viel Fett liefern?

Fett ist für unser Körper sehr wichtig, jedoch ist es wichtig, gesunde Fettquellen zu verzehren. Dazu gehören Nüsse definitiv. Ungesalzene Nüsse liefern uns wertvolle, lebensnotwendige Fettsäuren, fettlösliche Vitamine und sie sind reich an Nahrungsfasern, Eiweiss, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffe und Vitaminen.

Welche Nüsse gehören zu den gesündesten?

Macadamia- Nuss

Sie gehört zur wahren Nährstoffbombe. Ursprünglich kommt sie aus Australien und ist die wohl teuerste Nusssorte der Welt. Sie enthält mit Abstand am meisten Ballast- und Nährstoffe.

Mandeln

Mandeln sind sehr bekannt und sehr lecker. Auch Mandeln enthalten sehr viele wichtige Nährstoffe und sind sehr gesund. Wer täglich Mandeln nascht, hat weniger Appetit auf Kohlenhydrate (dies hat eine amerikanische Studie nachgewiesen). Zudem sollen Mandeln noch weitere Effekte auf die Gesundheit haben: sie sollen den Cholesterinspiegel senken und somit das Risiko für Herzerkrankungen mindern. Wichtig beim essen ist darauf zu achten, dass die Mandelhaut noch vorhanden ist. Diese enthält wertvolle Nährstoffe.

Cashew-Kerne

Cashews enthalten sehr viel Tryptophan. Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, welche die Bildung von Serotonin und Melatonin unterstützt. Da Serotonin das Glückshormon schlechthin ist, sollen Cashew- Kerne uns glücklich machen. Zudem enthalten sie andere Wertvolle Mineralstoffe und Vitamine wie Vitamin B6, Zink, Magnesium sowie Folsäuren.

Paranüsse

Paranüsse sind sehr reich an Selen. Selen hat diverse Funktionen in der Schilddrüse und im Immunsystem. Da die Böden in Europa eher selenarm sind, bietet diese Nuss eine hervorragende Selenquelle.

Walnüsse

Walnüsse sind sehr reich an Linolensäure, welches sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Zudem enthält die Walnuss wertvolle Antioxidantien. Zudem sollen Walnüsse Stress reduzieren können und unser Gehirn fit und gesund halten.

Haselnüsse

Haselnüsse sind sehr reich an Vitamin A. Vitamin A ist besonders wichtig beim Sehvorgang, sowie auch für die Haut. Damit Haselnüsse ihre volle Wirkung entfalten können, ist es sehr wichtig, sie ausreichend zu kauen.

Pekannüsse

Pekannüsse sind wahre Zink- Bomben. Zink erfüllt wichtige Aufgaben im Immunsystem, für die Haut und ist wichtig für das Wachstum. Zink wirkt entzündungshemmend und soll sich positiv auf die Magen- Darm-Schleimhaut auswirken. 1 Handvoll Pekannüsse erfüllt 20% der empfohlene Tagesdosis an Zink.



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


 
Open chat
Wie kann ich dir weiterhelfen?
Powered by