#26 Verzicht von Lebensmittel – und die (gefährlichen) Folgen davon

Muss ich
.. auf Gluten verzichten?
.. auf Zucker verzichten?
.. mich ketogen ernähren?

Fragen, die man sich stellt, wenn man an Darmproblemen leidet oder wenn man seiner Darmgesundheit etwas Gutes tun will.

Aber ist es wirklich hilfreich zu verzichten? Welche Folgen haben Verzichte?

In dieser Folge gehe ich auf diese Thema ein und erkläre dir, wann es sinnvoll ist zu verzichten und wann nicht.

IgG-Test Studien/Berichte:
Fachinformation der deutschen Gesellschaft für Ernährung «IgG-Tests zur Diagnose von Lebensmittelunverträglichkeiten sind untauglich» https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/igg-tests-zur-diagnose-von-lebensmittelunvertraeglichkeiten-sind-untauglich/

Leitlinie «Keine Empfehlung für IgG- und IgG4- Bestimmungen gegen Nahrungsmittel». 2009. https://dgaki.de/wp-content/uploads/2010/05/Leitlinie_KeineIgG-TestsNahrungsmittel2009.pdf


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Die Ausgangsebene auf eat_your_way und aller hier genannten Mitteilungen resultieren aus eigenen Erfahrungswerten, erarbeitetem, evidenzbasiertem Wissen und persönlicher Meinung. Es handelt sich hier keinesfalls um einen medizinischen oder therapeutischen Rat. Deshalb übernehmen wir keine Verantwortung und keine Haftung für Schäden jeglicher Art.

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