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#31 Glutenfrei – notwendig für einen gesunden Darm?

Ist eine glutenfreie Ernährung wirklich gesünder? Und auch empfehlenswert? Der Hype, sich glutenfrei zu ernähren, ist immer noch sehr gross. Doch sich glutenfrei zu ernähren ist nicht immer nur sinnvoll, sondern teilweise sogar auch gar nicht empfehlenswert. Alle weitere Details erfährst du in dieser Podcastfolge.

Glutenfreies Brot-Rezept: https://www.eatyourway.ch/rezepte/hirse-kartoffel-brot/

Weitere glutenfreie Rezepte findest du in unserem Rezepte-Blog unter: https://www.eatyourway.ch/rezepte

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Die Ausgangsebene auf eat_your_way und aller hier genannten Mitteilungen resultieren aus eigenen Erfahrungswerten, erarbeitetem, evidenzbasiertem Wissen und persönlicher Meinung. Es handelt sich hier keinesfalls um einen medizinischen oder therapeutischen Rat. Deshalb übernehmen wir keine Verantwortung und keine Haftung für Schäden jeglicher Art.

Happy Darm Podcast
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#60 – 3 Gründe mehr Ballaststoffe zu essen!

Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen. Warum sie so wichtig sind, erfährst du in dieser Folge.

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