Easy-Ballaststoff-Pasta

Easy-Ballaststoff-Pasta

Zutaten

  • Kichererbsen oder Linsenpasta

  • Ein paar Oliven

  • ½ Zucchini

  • 1 Handvoll Cherry Tomaten

  • Kräuter nach Wahl

  • Wenig Tomatensauce

  • Optional: Hefeflocken oder Parmesan verwenden

Zubereitung

  • Pasta gemäss Verpackung zubereiten
  • Gemüse (Zucchini, Cherry Tomaten, …) klein schneiden
  • Gemüse in einer Pfanne dünsten, mit Tomatensauce «ablöschen».
  • Gemüsesauce und Pasta auf einem Teller anrichten & schon ist dein Gericht fertig.

Hinweise

  • Info: Geschätzter Ballaststoffgehalt: 12g
  • Alle Informationen und Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du unter feel-gut.ch

Du fragst dich ob ich immer genügend Zeit haben zum Kochen.. Nein.. habe ich definitiv nicht immer. Bei mir muss es manchmal auch schnell gehen – insbesondere dann, wenn ich Hunger habe. Deshalb hier ein sehr einfaches, schnelles Rezept – was trotzdem ballaststoffreich und richtig lecker ist.

Weitere Rezepte

Weitere leckere Rezepte wie diese Easy-Ballaststoff-Pasta findest du übrigens in unserem Rezepte-Blog oder aber auch in unserem eigens erstellten Rezept-E-Book “18 darmfreundliche Rezepte”. Ebenfalls findest du weitere spannende Themen zur Darmgesundheit auch auf unserem Instagram-Account.

 

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