Erbsenpüree

Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.

Erbsenpüree

Zutaten

  • 240g Erbsen TK

  • 5 EL Wasser

  • 1-2EL Tahini

  • Frische Kräuter

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Erbsen und Wasser in einer Pfanne kochen (gemäss Verpackung).
  • Erbsen kurz auskühlen lassen.
  • Erbsen, Tahini, Kräuter sowie Salz und Pfeffer in einen Mixer geben & pürieren.

Hinweise

Erbsenpüree
Erbsenpüree

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