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Erbsenpüree

Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.

Erbsenpüree

Zutaten

  • 240g Erbsen TK

  • 5 EL Wasser

  • 1-2EL Tahini

  • Frische Kräuter

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Erbsen und Wasser in einer Pfanne kochen (gemäss Verpackung).
  • Erbsen kurz auskühlen lassen.
  • Erbsen, Tahini, Kräuter sowie Salz und Pfeffer in einen Mixer geben & pürieren.

Hinweise

Erbsenpüree
Erbsenpüree

Weitere Rezepte wie dieses Erbsenpüree

Weitere leckere Rezepte findest du übrigens in unseren Kursen, auf FEEL.GUT oder aber auch in unserem eigens erstellten Rezept-E-Book “18 darmfreundliche Rezepte”. Ebenfalls findest du weitere spannende Themen zur Darmgesundheit auch auf unserem Instagram-Account.

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In beiden meiner Rezeptbücher findest du je 18 Rezepte, welche für die gängigsten Unverträglichkeiten geeignet sind. Ausserdem erfährst du vieles über unseren Darm und seinen Einfluss auf unseren Körper und unser Leben an sich.

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