Ingwershot – ein kleiner (oder grosser) Immunbooster.
In der Naturheilmedizin entpuppt sich Ingwer als eine wahre Wunderknolle.
Ingwer ist reich an ätherischen Ölen sowie an Scharfstoffen wie Gingerolen. Ingwer wirkt entzündungshemmend, wurde in Laborversuchen gegen unterschiedliche Viren als wirksam getestet und aktiviert unsere Darmtätigkeit.
Ingwer ist seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) ein wichtiges Heilmittel. Ingwer wird gegen Erkältungskrankheiten, Schmerzen, Übelkeit oder auch gegen Reisekrankheiten eingesetzt.
Gegen Übelkeit scheint Ingwer sehr wirkungsvoll zu sein. Als kleiner Tipp falls du unter Reiseübelkeit leidest, dann kaue etwas Ingwer. Sinnvollerweise solltest du schon einige Tage vor der Reise mit einer «Ingwer-Therapie» beginnen – dazu kannst du bspw. Ingwerwasser trinken oder einen Aufguss zu dir nehmen.
Wann solltest du mit Ingwer vorsichtig sein?
- Empfindlicher Magen: Insbesondere dann wenn du bereits oft an Sodbrennen leidest, kann es sein, dass Ingwer deine Symptome verstärkt.
- Empfindliche Schleimhäute: insbesondere im Rachen oder Mundbereich, kann es zu einer weiteren Reizung kommen.
- Während der Schwangerschaft: Ingwer wirkt durchblutungsfördernd und stimulierend, deshalb könnte es in einer Schwangerschaft Wehen fördern.
- Blutgerinnung: in höheren Dosen kann Ingwer einen Einfluss auf die Blutgerinnung haben. Deshalb sollte man vorsichtig sein bei Gerinnungsstörungen oder Antikoagulation.
Ingwershot
fodmapreich | fructosereich | histaminreich | glutenfrei | laktosefrei
Zutaten
200g Ingwer
1/2TL Kurkuma
4 Zitronen
1 Orange
2dl Wasser
6 EL Honig
1 Prise Cayenne Pfeffer
Zubereitung
- Ingwer schälen und klein schneiden, Zitronen und Orange auspressen und anschliessend alles in einen Hochleistungsmixer geben.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen & mixen.
- In eine saubere Glasflasche geben und in den Kühlschrank stellen oder direkt ungekühlt trinken.
Hinweise
- Fructose: Honig durch Reissirup ersetzen. Orange weglassen.
- Reizdarm: Honig durch Reissirup ersetzen.
- Achtung: Ingwershot ist sehr scharf. Allenfalls noch Wasser dazugeben und verdünnen. Achte auf deine individuelle Verträglichkeit. Schärfe ist für einen empfindlichen Magen-Darm-Trakt oftmals nicht das Beste!
Weitere Rezepte
Weitere leckere Rezepte findest du übrigens in meinen beiden HAPPY DARM-Kursen, in meinem Rezepte-Blog oder aber auch in meinen beiden veröffentlichten Rezept-E-Books “18 darmfreundliche Rezepte” oder “18 histaminarme Rezepte”. Ebenfalls findest du weitere spannende Themen zur Darmgesundheit auch auf meinem Instagram-Account.
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