Dieser leichte (und vegane) Kräuter-Quark ist ein idealer Dip für Kartoffelecken, Bratlinge oder auch Gemüsesticks. Der Kräuter-Quark kann nach Wahl mit unterschiedlichen Kräutern zubereitet werden. Der Zitronensaft rundet den Geschmack ab und macht den Quark leicht säuerlich.
Kräuter-Quark
Zutaten
4 EL Kräuter deiner Wahl: Petersilie, Estragon, Schnittlauch..
200 g Quark (bspw. Sojaquark)
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Kräuter fein schneiden. Quark und Zitronensaft hinzufügen, verrühren und würzen.
Hinweise
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