Unser leichtes Orangen Dressing ist wie ein kleiner Sonnenstrahl auf dem Teller – frisch, cremig und voller natürlicher Pflanzenpower. Der frisch gepresste Orangensaft bringt eine tolle Balance aus Süße und Säure, während Tahini oder Mandelmus das Ganze angenehm rund und sämig machen. Die kleine Dattel sorgt für eine weiche, natürliche Süße, und der Senf gibt einen feinen, lebendigen Kick.
Mit einem Schuss Olivenöl wird’s herrlich aromatisch, und die Akazienfasern machen das Dressing nicht nur cremiger, sondern liefern gleichzeitig eine sanfte Portion Präbiotika für deinen Darm. Ein echter Bonus, den man kaum schmeckt, aber deutlich spürt.
Meine liebste Empfehlung für deine Darmgesundheit:
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Leichtes Orangen Dressing
Zutaten
100 ml Orangensaft (1 frisch gepresste Orange)
2 EL Tahini oder Mandelmus
1 kleine Dattel
1 EL Senf
50 ml pflanz. Drink (oder mehr)
1 EL Olivenöl
1 EL Akazienfasern
Zubereitung
- Saft von einer Orange auspressen (sollten ungefähr 100ml sein).
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig mixen bis eine homogene Masse entsteht.
- Das Salatdressing hält gut verschlossen 7 Tage im Kühlschrank.
Hinweise
- Alle Angaben und Anpassungen zu Unverträglichkeiten etc. findest du auf feel.gut
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