Schoko-Cornflakes-Guetzli
Diese Schoko-Cornflakes-Guetzli sind super einfach und soooo lecker. Die Guetzli (an alle Nicht-Schweizer/innen: Wir nennen Kekse «Guetzli») bestehen aus nur 3 Zutaten und sind super schnell gemacht.
Grünkohl-Apfel-Süsskartoffelsalat
Dieses Grünkohl-Apfel-Süsskartoffelsalat-Rezept musst du unbedingt ausprobieren. Insbesondere wenn du eher selten Grünkohl isst. Ja, Grünkohl alleine ist fast ein bisschen langweilig – aber in dieser Kombi ist es so lecker.
#101 Zucker ist nicht gleich Zucker, Gluten nicht gleich Gluten
Zucker und Gluten werden immer verteufelt. Immer wieder höre ich wie schädlich sie für unsere Darmgesundheit bzw. für unsere allgemeine Gesundheit sind.
Wir sollten Zucker sowie auch Gluten anders betrachten. Deshalb beleuchte ich diese beiden Bestandteile in dieser Folge mal etwas genauer.
Schoko-Vanille Overnight-Oats
Ich bin zwar heute nicht mehr so oft unterwegs, da ich von Zuhause aus arbeite – aber die Schoko-Vanille Overnight-Oats sind immer noch mein absolutes Lieblings-TO-GO-Frühstück. Es ist so lecker & super sättigend. UND du kannst es sehr gut mitnehmen.
Nuss-Granola mit Apfelmus (zuckerfrei)
Ich möchte ich dir gerne dieses zuckerfreie Nuss-Granola mit Apfelmus Rezept mitgeben. JA, du hast richtig gelesen: Zuckerfrei – es enthält nämlich auch keine Zuckeralternativen wie bspw. Ahornsirup, was ich sonst gerne verwende, sowie auch keine Bananen oder Datteln. Ich bin nicht der Meinung, dass wir uns 100% zuckerfrei ernähren müssen. Meiner Meinung nach verursacht […]
Goldene Milch
Ich bin mir sicher, du hast den Namen: Goldene Milch sicherlich schon oft gehört? Ich dachte mir immer: Das kann nicht lecker sein. Und da ich kein Fan bin von süssen «Milchgetränken» habe ich es ehrlich gesagt nicht ausprobiert. Doch weil ich immer wieder mal danach gefragt wurde, ob ich nicht mal ein Goldene Milch Rezept teilen könnte musste ich es ausprobieren. Und ich kann sagen: ICH LIEBE ES. So lecker.
#100 Intervallfasten: Notwendig für deine DARMGESUNDHEIT?
Ist Intervallfasten wirklich so gesund für deinen Darm? Und deine allgemeine Gesundheit? Welche Vor- und Nachteile gibt es.
Alle Infos dazu findest du in dieser Podcastfolge.
Rotkohlsteaks mit Kräuterdressing
Diese Rotkohlsteaks sind antientzündlich & ballaststoffreich und sind super für deine Verdauung und deine Gesundheit und schmecken einfach richtig lecker. Vielleicht kennst du Blumenkohlsteaks? Die sind auch super lecker, aber ich habe mich oft gefragt was ich mit Rotkohl sonst noch anstellen könnte: und dabei gedacht: Was mit Blumenkohl möglich ist, geht auch mit Rotkohl.
Antientzündliche Suppe
Gerade in kalten Jahreszeiten liebe ich eine solche wärmende antientzündliche Suppe. Mit einem leckeren Stück Brot (bspw. HAPPY DARM-Brot) ist es für mich ein ideales Abendessen. Super für die Verdauung, für das Immunsystem und für mein Darmmikrobiom.
Weihnächtliches Bananenbrot
Kennst du bereits mein Bananenbrot? Dann habe ich für dich für die Weihnachtszeit noch ein kleines Upgrade vorbereitet, ein weihnächtliches Bananenbrot 🙂 Lass es dir schmecken 🙂
#99 – 3 Gründe die gegen eine ketogene Ernährung sprechen!
Ist eine ketogene Ernährung wirklich so gesund, wie sie immer wieder angepriesen wird? Was macht eine ketogene Ernährung wirklich mit unserem Darmmikrobiom?
Brunsli (glutenfrei)
Ich liebe die Weihnachtszeit, und da gehören auch zwingend immer “Brunsli” dazu. Wer kennt sie nicht? Einfach unwiderstehlich lecker 🙂 Und in diesem Rezept auch noch 100% glutenfrei.
Spitzbuben (glutenfrei)
Leckere Konfitüre zwischen köstlichem Teig, Spitzbuben läuten die Weihnachtszeit so richtig ein. Geniesse diese glutenfreien Kekse in vollen Zügen.
Vanille-Zimt-Crème mit Zwetschgen-Sauce
Die Vanille-Zimt-Crème passt hervorragend als Dessert zu einem weihnächtlichen Abendessen oder auch in den kühleren Monaten.
#98 Blutzuckerhype? Wie wichtig der Blutzuckerspiegel wirklich ist
In dieser Folge dreht sich alles um den Blutzuckerhype. Die französische Biochemikerin Jessie Inchauspé hat in den vergangenen Jahren akribisch aufgezeichnet, wie sich ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen verhält.
Histaminarme Blumenkohlpasta (Sauce)
Da ich immer mal wieder nach Saucen gefragt wurde, welche bei einer Histaminintoleranz verwendet werden können, habe ich diese Blumenkohlpasta kreiert. Mit nur ganz wenigen Zutaten, bringt sie einen tollen Geschmack mit sich.
Schokomuffins mit Lebkuchen
Diese Schokomuffins mit Lebkuchen duften herrlich nach Winter und Weihnachten und schmecken ausserdem super lecker 🙂
#97 Ist Haferdrink ungesund?
Ist Haferdrink wirklich so ungesund, wie es immer wieder betitelt wird? Haferdrink ist ein sehr beliebter Kuhmilchersatz und soll sogar in Deutschland die beliebteste Kuhmilchalternative sein.
Sind Hülsenfrüchte entzündungsfördernd?
Ich bekomme immer wieder die Frage: Warum isst du Hülsenfrüchte? Hülsenfrüchte enthalten doch Lektine, die entzündungsfördernd wirken.
Histaminarme Kürbisblondies
Diese histaminarme Kürbisblondies passen perfekt als Dessert für allerlei Gäste und vor allem dann, wenn diese auch noch eine Histaminintoleranz haben.
Ingwerkekse (glutenfrei)
Das Rezept für die glutenfreien Ingwerkekse passt perfekt für die Weihnachtszeit und die Kekse schmecken richtig lecker. Lass sie dir gerne schmecken.
Warum du deinem DARM zuliebe 2024 nicht mit einer DIÄT starten solltest!
Dies gilt für alle die Verdauungs- oder Hautprobleme oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte starte deinem Darm zuliebe 2024 NICHT mit einer DIÄT (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduzierte Diät, …), denn Diäten können negative Auswirkungen auf deineDiät Darmgesundheit haben! Welche Auswirkungen hat eine Diät auf unseren Darm? *Was sind kurzkettige Fettsäuren?Kurzkettige Fettsäuren entstehen […]
Schokolade-Pfannen-Granola
Das Schokolade-Pfannen-Granola passt ideal als Schokolade-Topping für dein Frühstück. Du könntest es aber auch für eine Nachspeise verwenden oder was auch immer dir einfällt.
Blended-Matcha-Oats
Mhmm, diese Blended-Matcha-Oats schmecken einfach unglaublich lecker und bringen mit dem Matcha eine tolle Geschmacksmischung mit.
Linsen-Bratlinge
Diese Linsen-Bratlinge passen hervorragend zu einem köstlichen Salat, als vegane Burgerpatties oder auch einfach so mit einer Beilage wie bspw. Ofenkartoffeln.
Erbsenpüree
Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-
Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.
OVERNIGHT-Porridge
Mit diesem Overnight-Porridge stärkst du mit viel Genuss deinen Darm von innen heraus. Warum? Es enthält viel Beta-Glucan und resistente Stärke ..
Erbsen-Süsskartoffeln-Toasties
Diese Erbsen-Süsskartoffeln-Toasties sind eine leckere Alternative zu normalen Süsskartoffelschnitzen aus dem Backofen. Die Toppings und auch den “Aufstrich” kann man je nach Lust und Laune variieren.
Lebkuchen-Brownies
Diese köstlichen Lebkuchen-Brownies passen hervorragend in die Weihnachtszeit und schmecken wirklich jedem 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.
Histaminarme Blondies
Diese Variante der Blondies wurde speziell für eine Histaminunverträglichkeit abgewandelt. Die Blondies sind leicht süsser, haben aber trotzdem einen mindestens so guten Geschmack wie die originalen Blondies. Versuche sie aus und geniesse sie 🙂
Blutzucker-Hype: Das musst du wissen!
In diesem Beitrag möchte ich dir gerne die Vor- und Nachteile und alles wissenswerte über den aktuellen “Blutzucker-Hype” aufzeigen. Die französische Biochemikerin Jessie Inchauspé hat in den vergangenen Jahren akribisch aufgezeichnet, wie sich ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen verhält.
Brownies
Mhmmm Brownies … vielleicht kennst du meine Lebkuchen-Brownies schon? Glutenfrei, mit sehr wenig Zucker, schön saftig & darmfreundlich? Naja, Weihnachten ist jetzt doch schon eine Weile vorbei …
Ist Haferdrink ungesund?
Die Frage “Ist Haferdrink ungesund?” habe ich in den letzten Wochen immer mal wieder gestellt erhalten, weshalb ich sie dir gerne hier beantworten möchte.
Kürbis-Linsen-Curry
Lass dir dieses Kürbis-Linsen-Curry auf keinen Fall entgehen. Denn es ist nicht nur köstlich, sondern bietet deiner Darmgesundheit einiges an Nährstoffen und lässt dich optimal durch den Tag kommen.
Kürbis-Hummus
So langsam hält der Herbst Einzug und da wird es wieder Zeit für Kürbis 🙂 Aus diesem Grund habe ich ein leckeres Kürbis-Hummus für die Herbstzeit kreiert. Lass es dir gerne schmecken 🙂
Kürbis–Feta aus dem Ofen
Ein herzhaftes warmes Essen aus dem Ofen. Der schmackhafte Kürbis-Feta ist ein wahrer Genuss und eine Geschmacksexplosion im Gaumen. Ich wünsche dir einen guten Appetit beim Geniessen :)!
Tiramisu
Wenn sich bei dir mal Besuch ankündigt und du aber nur noch wenig Zeit hast, dann ist dieses Tiramisu perfekt. Es muss nämlich nicht immer alles kompliziert sein – es darf auch mal einfach sein 😊 Ich liebe es zwar, den Biskuitteig selber zu machen, aber manchmal fehlt mir schlicht die Zeit dafür.
Aubergine-Paprika-Nuss-Pasta
Diese Aubergine-Paprika-Nuss-Pasta eignen sich hervorragend, um mehr Gemüse in den Alltag zu integrieren. Da die Sauce praktisch nur aus Gemüse besteht 😊. Die Sauce kannst du sehr gut vorbereiten, indem du am Vortag bereits das ganze Gemüse dämpfst.
Schokoladenmousse
Heute habe ich für dich dieses total einfach Schokoladenmousse-Rezept, das auch noch total lecker ist. Ich verspreche dir, du wirst die Hauptzutat dieses Schokoladenmousse nicht herausschmecken 😊 .
Chocolate-Chip-Cookies (darmfreundlich)
Jaaaaa, Süssigkeiten sind auch darmfreundlich möglich 😊. Magst du Schokolade und Co. genau so gerne wie ich, dann musst du UNBEDINGT diese Chocolate-Chip-Cookies ausprobieren.
Hirse-Kartoffel-Brot
Das Rezept von meinem Hirse-Kartoffel-Brot schmeckt unglaublich lecker und ist auch bei den meisten Unverträglichkeiten verträglich. Probier es gerne mal aus 🙂
Kokos-Buchweizen-Brot
Wiedermal Lust auf ein Brot? Dann koste unbedingt mal dieses leckere Kokos-Buchweizen-Brot. Es ist fix gemacht und schmeckt unglaublich gut 🙂
Green-Pasta
Pasta sind doch einfach genial, oder? Aus diesem Grund habe ich mir eine leckere Sauce für diese Green-Pasta überlegt. Sie besteht hauptsächlich aus verschiedenem Gemüse und …
Iss deine Medizin-Salat
Die Inspiration zu diesem “Iss deine Medizin-Salat” habe ich aus der “Blue-Zones” Serie von Netflix geschöpft. Der Salat schmeckt richtig lecker und liefert dir alles Wichtige für deinen Tag. Lass ihn dir schmecken :)!
Glutenfreies Brot
Dieses leckere glutenfreie-Brot-Rezept ist von meiner Mutter, die schon seit Jahren an Zöliakie leidet. Dieses Rezept ist auf keinen Fall langweilig, sondern super lecker. Durch die Flohsamenschalen wird das Brot schön luftig & ist zudem ballaststoffreich.
Kichererbsen-Wraps
Hast du schon mal meine Buchweizenwraps ausprobiert? Ich liebe dieses Rezept & es war damals ein riesiger Game-Changer für mich, als ich kein Gluten mehr essen konnte. Leider benötigen sie etwas mehr Zeit, weshalb ich letztens diese leckeren Kichererbsen-Wraps gemacht habe.
Mango-Ice-Smoothie
Der Mango-Ice-Smoothie lässt dich auch unter den herrschenden Temperaturen im Hochsommer richtig gut abkühlen und erholen. Lass ihn dir schmecken.
Kaffee-Chia-Pudding
Dieser Kaffe-Chia-Pudding schmeckt einfach köstlich und bietet sich hervorragend an, um auch bei diesen wärmeren Temperaturen ein leckeres Dessert hervorzuzaubern.
Magnum (darmfreundlich)
Wer kennt es nicht, das legendäre “Magnum”? Damit man es auch bei Darmproblemen in vollen Zügen geniessen kann, habe ich dafür ein entsprechendes darmfreundliches Magnum-Rezept kreiert – passend zum Sommer 🙂
Bananen-Split (gesund)
Dieser Bananen-Split ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch noch gesund und dein Darm freut sich auf die resistente Stärke.
Zitronen-Spinat-Pasta
Diese Zitronen-Spinat-Pasta passen einfach perfekt als Mittag- / Abendessen und können auch genüsslich im Hochsommer verspeist werden 🙂
Früchteteller mit Stracciatella-Creme
Dieser Früchteteller mit Straciatelle-Creme ist super einfach – aber auch super lecker … und EAT THE RAINBOW ist gleich auch mit dabei 🙂
Bananenbrot
Bananenbrot erinnert mich immer an meine Reise in Australien. Vor einigen Jahren war ich für 2 Monate in Australien. Ich habe da sehr oft am Morgen Bananenbrot gegessen & ich habe es geliebt. Es ist leider nicht histaminarm, aber falls du keine HIT hast, musst du es unbedingt ausprobieren.
#96 Was halte ich von Antony Williams und Co
Ich habe mich selber einmal nach Antony Williams ernährt. Und in dieser Folge zeige ich dir auf, was ich davon halte und was ich dir stattdessen empfehlen kann.
Sommersalat (darmfreundlich)
Es kann so einfach sein, einen darmfreundlichen Sommersalat zuzubereiten. Ich habe mir früher oft den Kopf darüber zerbrochen, wie ich gesunde und leckere Rezepte erstellen kann. Dieser Salat hat gerade mal 10min gedauert.
Heidelbeeren-Eis – antientzündlich & zuckerfrei
Wilde Heidelbeeren gelten in der antientzündlichen Ernährung als das Lebensmittel, das einen hohen Anteil an Antioxidantien aufweist – deshalb also nun ein Heidelbeeren-Eis. Diese leckere, zuckerfreie Nachspeise kannst du übrigens auch als Frühstück geniessen 😊.
#95 Darmgesundheit: 5 Fragen – 5 Antworten
Am Sonntag gibt es auf Instagram immer eine kleine Fragerunde rund um die Darmgesundheit. Ich habe 5 Fragen aus der letzten Runde herausgepickt und beantworte sie dir gerne in dieser Podcastfolge. Hör gerne rein 🙂
Frühstücksbrot
Ich mag einfache Rezepte – und dieses Frühstücksbrot gehört definitiv dazu. Einfach lecker! Was du dafür benötigst, findest du im Rezept.
Mungobohnen-Salat
Mungobohnen-Salat – Klingt im ersten Moment vielleicht etwas langweilig.. aber dieser Salat hat es echt drauf. Die Kombination aus meinem Rezept schmeckt richtig erfrischend 😊, probiere ihn gerne mal aus.
Matcha-Minze-Ice-Tea
Neben dem erfrischenden Hagebutten-Ice-Tea ist auch das Rezept für diesen Matcha Minze-Ice-Tea einfach perfekt für die heissen Tage. Lass dich erfrischen und geniesse den Ice-Tea.
#94 Darum solltest du auf Ballaststoffe achten!
Proteinreich? High Protein? Oder doch lieber ballaststoffreich? Wenn Lebensmittel mit High-Protein beschriftet sind, dann werden sie unglaublich gerne gekauft, da Proteine sehr wichtig sind für unseren Körper.
Ballaststoffe – 5 Vorteile von ihnen
Ballaststoffe resp. ballaststoffreiche Lebensmittel bieten eigentlich nur Vorteile. Gerne teile ich in diesem Beitrag 5 von ihnen.
Ice-Tea
Dieser nur optional leicht gesüsste Ice-Tea ist richtig erfrischend und kühlt in der aktuellen Sommerhitze die Temperatur schnellstmöglich ab. Und schmecken tut er sowas von lecker, probier ihn gleich mal aus 🙂
Pasta-Salat
Dieser kalte Pasta-Salat bietet dir ein leckeres Mittagessen in der heissen Mittagssonne. Er liefert dir viel Energie, Vitamine und Ballaststoffe. Lass ihn dir schmecken.
#93 Ist vegan wirklich darmfreundlich?
Ist vegan = darmfreundlich??
Muss ich wirklich vegan essen, damit es meinem Darm gut geht? Diese Frage bekomme ich öfters gestellt. Vielleicht aus dem Grund, da ich mich mehrheitlich vegetarisch / vegan ernähre. Doch ich möchte dir gerne hier die Frage beantworten, da ich glaube, dass dies viele falsch verstehen.
Histaminarme Frozen Bars
Als ich eine Histaminintoleranz hatte, waren Süssigkeiten für mich oft Tabu, da ich die meisten gar nicht vertragen habe. Aus diesem Grund habe ich diese histaminarme Frozen Bars entwickelt.
Hülsenfrüchte: Wie werden sie verträglicher?
Hülsenfrüchte dürfen meiner Meinung nach Darm-Superfoods genannt werden. Aber ich weiss, dass sie leider sehr viele nicht vertragen & deshalb leider auch komplett aus ihrem Ernährungsalltag weglassen.
Linsen-Hummus
Mit diesem Linsen-Hummus kannst du deine Bowl perfekt ergänzen oder aber du verwendest ihn als leckeren Dip z.B. für einen Apéro oder einfach so 🙂
Green-Smoothie
Dieser Green-Smoothie ist eine köstliche Abkühlung für heisse Tage, passt aber auch sonst perfekt in deinen Alltag, wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss 🙂 Jetzt gleich ausprobieren 🙂
#92 Das ist passiert, als ich mit meinem Darmaufbau begann!
Ich möchte nicht einen «Darmaufbau» als Allheilmittel darstellen. Aber mir hat es damals sehr stark geholfen. Und vorneweg: Ich meine auch nicht einen typischen Darmaufbau,
Wassermelonen-Kichererbsen-Salat
Du kennst sicherlich den Wassermelonen-Salat. Er war letztes Jahr schon total im Trend und ich denke, dass er es auch dieses Jahr wieder sein wird. Ich habe den Wassermelonen-Salat noch mit Hülsenfrüchten aufgepimpt. Dadurch bleibst du nämlich länger satt. Lass ihn dir schmecken!
Ist Gluten GESUND für unseren Darm?
Gluten wird nach wie vor immer noch als «entzündungsfördernd» betitelt.
Und das ist natürlich für Zöliakie-Betroffene absolut korrekt. Leidest du an Zöliakie? Dann solltest du unbedingt 100% darauf verzichten.
Ist VEGAN = darmfreundlich?
Vegan zu essen / leben gewinnt immer mehr an Popularität. Das hat diverse sinnvolle Vorteile für die Nachhaltigkeit, Klima aber auch aus ethischen Gründen. Doch, wie gesund ist eine vegane Ernährung für deinen DARM?
#91 3 Tipps gegen Heisshunger
Ich sehe immer wieder Tipps auf Social Media, die leider überhaupt nicht gegen Heisshunger helfen. Manchmal sogar Heisshunger noch befeuern. Heisshunger ist ein Zeichen des Körpers, welches du respektieren darfst. Meine 3 Tipps, erfährst du in dieser Podcastfolge!
Haferflocken schaden deiner DARMFLORA
Schaden Haferflocken deiner Darmflora? Immer wieder wird behauptet, dass Haferflocken der Darmflora schaden sollen. Doch was steckt wirklich dahinter? Es gibt dazu viele verschiedene Punkte. Ich werde hier in diesem Beitrag 3 Punkte aufzählen, die in der letzten Zeit immer mal wieder genannt wurden.
#90 Welches Probiotika-Präparat ist sinnvoll?
In der Werbung und auch auf Social Media sieht man immer wieder Probiotika. Probiotika-Präparate die unseren Darm so gut unterstützen, dass sich alle Probleme in Luft auflösen. Oft könnte man denken, ein Probiotika ist ein Allerheilmittel. Doch welches Probiotika ist wirklich sinnvoll? Welches Präparat sollte eingenommen werden, um den Darm positiv zu unterstützen?
Darmaufbau – So bitte nicht!
Wie funktioniert ein Darmaufbau wirklich? Es gibt immer noch sehr viele verschiedene (teils veraltete) Strategien, wie ein Darmaufbau funktionieren soll bzw. Darmsanierung. Aber, was heisst überhaupt Darmsanierung?
#89 Tabuthema DARM
Leider wird nach wie vor das Thema Darm und Verdauung tabuisiert. Und das muss sich unbedingt ändern.
Ich habe letztens ein tolles Video genau zu diesem Thema gesehen & daraus ist diese spontane Podcastfolge entstanden.
High-Fibre-Tiramisu
Das High-Fibre-Tiramisu wurde speziell für ein leckeres Frühstück konzipiert und bietet mit dem selbstgemachten Biskuit u.a. aus Haferflocken viele wertvolle Nährstoffe, die dich satt machen und dir die nötige Energie liefern.
Puffreis-Chocolates
Bist du auf der Suche nach einem kleinen süss-salzigen Snack? Dann sind diese Puffreis-Chocolates geradezu perfekt dafür. Aufgrund der sehr geringen Anzahl von benötigten Zutaten und der kurzen Zubereitungszeit sind sie in Handumdrehen genussbereit 🙂
3 Angewohnheiten, die deinem Darm schaden!
Wenn wir an Darmproblemen leiden, fragen wir uns immer wieder, welches Mittelchen uns helfen könnte. Wir probieren diverse Nahrungsergänzungsmittel aus & hoffen auf Besserung. Doch ich kann dir sagen, es gibt deutlich einfachere Umsetzungsmöglichkeiten, die hilfreicher sind.
#88 Haferflocken schaden deiner Darmflora!
Haferflocken sind toxisch. Sie enthalten «giftige» Lektine.. Ist das wirklich wahr? In dieser Podcastfolge gehe ich auf dieses Thema ein und zeige dir auf, ob Haferflocken wirklich deiner Darmflora schaden.
3 Tipps gegen Heisshunger
Ich sehe immer wieder Heisshunger-Tipps auf Social Media, die leider überhaupt nicht dagegen helfen. Manchmal befeuern diese “sogenannten Tipps” sogar noch den Heisshunger.
#87 Hülsenfrüchte – Wie werden sie verträglicher?
Hülsenfrüchte sind enorm wertvoll für unsere (Darm)Gesundheit. Doch leider vertragen sie sehr viele nicht. In dieser Folge möchte ich dir gerne ein paar Tipps verraten, wie sie bekömmlicher werden, damit auch du sie geniessen kannst.
Smoothies vs Säfte – Was ist nun besser für unseren Darm?
Smoothies und Säfte gelten in der gesunden Ernährung als das Elixier zur Gesundheit. Doch sind sie wirklich so gesund, wie immer angenommen wird? Zu Beginn kann ich dir sagen, grundsätzlich sind Smoothies und Säfte …
#86 – 3 Angewohnheiten die deinem Darm schaden!
In dieser Folge werde ich dir 3 Angewohnheiten verraten, die dazu führen können, dass dein Darm nicht ganz fit ist. Denn, wenn wir an Darmproblemen leiden, fragen wir uns immer wieder, welches Mittelchen uns helfen könnte. Wir probieren diverse Nahrungsergänzungsmittel aus & hoffen auf Besserung.
Nüsse-Kernen-Granola
Vielleicht hast du auch schon meine diversen Granolas probiert und für lecker befunden? Dann musst du auch dieses Nüsse-Kernen-Granola unbedingt mal versuchen. Es beinhaltet viele wichtige Nährstoffe und lässt sich perfekt als Frühstück oder als Zwischenmahlzeit geniessen.
Flohsamenschalen – wirklich so gut für den Darm?
Flohsamenschalen sind sehr beliebt, wenn es um das Thema Darmgesundheit geht. Doch sind sie auch wirklich so gesund für unseren Darm? Wie nehme ich sie korrekt ein? Und was für eine Wirkung haben sie in meinem Körper?
#85 Smoothies oder Säfte – Was ist besser für den DARM?
Smoothies und Säfte gelten in der gesunden Ernährung als das Elixier zur Gesundheit. Doch sind sie wirklich so gesund, wie immer angenommen wird?
Mais-Hirse-Bratlinge
Wer auf der Suche ist nach einem “Burger-Ersatz”, der ist nun endlich an seinem Zeil angelangt. Gerne zeige ich dir, wie du super leckere Mais-Hirse-Bratlinge kreierst und diese in vollen Zügen geniessen kannst, lass sie dir keines falls entgehen :))
Eat your RAINBOWL
Magst du auch gerne Bowls? Dann wirst du die “Eat your RAINBOWL” einfach lieben. Sie bietet alles nötige für den perfekten Start in den Tag!
Mythos: Bananen führen zu Verstopfung?
Führen Bananen wirklich zu Verstopfung?
Lange Zeit wurde immer gesagt, sie können zu Verstopfung führen. Doch dieser Mythos ist nicht ganz korrekt. Es wurde mittlerweile auch wissenschaftlich belegt, dass …
Ballaststoffreiche Schoko-Cookies
Da ich ein riesiger Schokolade-Fan bin, liebe ich auch schokoladige Kekse, vor allem diese “Ballaststoffreiche Schoko-Cookies”. PS: Du kannst die Kekse auch ganz individuell gestalten ..
Kurzkettige Fettsäuren – der „Zaubertrank“ für deinen Darm
Das unser Darmmikrobiom sehr wichtig ist für unsere gesamte Gesundheit, wird dir nun sicherlich bekannt sein. Und für deinen Darm sind kurzkettige Fettsäuren enorm wichtig! Doch wo findest du kurzkettige Fettsäuren?
#83 Mythos: Bananen führen zu Verstopfung
Führen Bananen wirklich zu Verstopfung. Ist das wahr oder falsch?
Die Antwort darauf findest du in dieser Podcastfolge.
Der wichtigste Tipp für einen gesunden Darm!
In diesem Blogbeitrag zeige ich dir meinen wichtigsten Tipp für einen gesunden Darm und zeige dir auf, wieso ein einzelner Tipp in der Regel kaum etwas an deiner Situation ändern kann.
#82 Kalorien zählen und Darmprobleme
Was haben Kalorien zählen und Darmprobleme auf sich?
Ist es notwendig für den Darm Kalorien zu zählen?
Ich möchte dir gerne in dieser Podcastfolge einiges zum Thema Kalorien zählen erzählen.
Beeren-Crumble
Ich weiss nicht, ob dieses Gericht den Namen Crumble resp. Beeren-Crumble verdient hat oder nicht, aber es ist auf jeden Fall sehr lecker.
Karotten-Ingwer-Drink
Karottensaft klingt irgendwie voll langweilig? Dieser Karotten-Ingwer-Drink ist alles andere als langweilig, sondern mega erfrischend und super lecker. Ich habe keinen Entsafter benutzt wie du siehst, weil es eigentlich eher ein Smoothie geworden ist. Du könntest aber auch einen Entsafter benutzen & einen damit Saft herstellen.
Meine TOP 3 «Darmgesundheits»-Bücher (inkl. Bonus)
Liest du gerne? Ich wurde letztens gefragt, welche Bücher ich zum Thema Darmgesundheit empfehlen kann. Ich lese zwar unheimlich gerne, auch sehr gerne Bücher zum Thema Darmgesundheit – aber in meiner Arbeit verwende ich vor allem Studien.
#81 Darmgesundheit – Das hat mich zum Nachdenken angeregt!
Lange Zeit habe ich meine Darm- und Hautprobleme total ignoriert. Und genau darum soll es in der heutigen Podcastfolge gehen.
Hülsenfrüchte (Lektine) schädlich für den Darm?
Hülsenfrüchte sind etwas, was heute bei den meisten Menschen eher weniger auf den Tisch kommt. Doch hast du gewusst, dass es diverse Belege dafür gibt, dass Hülsenfrüchte sogar das Darmkrebsrisiko senken können?
#80 5 Gründe warum du Brot nicht verträgst!
Brot resp. Gluten ist eine der beliebtesten Themen, wenn es um das Thema Darmgesundheit geht. Immer mehr Menschen verzichten darauf, weil sie denken, sie tun dem Darm etwas Gutes damit. Doch was steckt wirklich dahinter, wenn du bspw. Brot nicht verträgst?
Mandelmusdressing
Das Mandelmusdressing passt hervorragend zu einer Bowl (bspw. Kichererbsen-Reis-Bowl) oder auch zu einem frischen Salat mit verschiedensten Zutaten.
Kichererbsen-Reis-Bowl
Die Kichererbsen-Reis-Bowl liefert richtig Energie und schmeckt einfach genial. Schau dir gerne das Rezept an und lass dir die Bowl schmecken.
Berry-Granola
Das Berry-Granola kannst du gut als Nachspeise servieren oder einfach auch als Frühstück geniessen. So, wie es dir am besten schmeckt 🙂
Gerösteter Rosenkohl
Als Beilage bietet sich gerösteter Rosenkohl einfach perfekt an. Die geschmacklich auf den Rosenkohl abgestimmte Marinade aus Ahornsirup und Öl mit etwas Pfeffer und Salz holt das Beste aus diesem oft als langweilig und ungern gegessenem Lebensmittel eine wahre Geschmacksexplosion. Probier es gerne aus!
5 Gründe warum du Brot nicht verträgst!
Handelsübliches Brot enthält Gluten und Gluten ist eines der beliebtesten Themen, wenn es um das Thema Darmgesundheit geht. Immer mehr Menschen verzichten darauf, weil sie denken, sie tun dem Darm damit etwas Gutes.
Heidelbeer-Chia-Marmelade
Die Heidelbeer-Chia-Marmelade passt wunderbar aufs Frühstücksbrötchen, kann aber auch zum Abendessen gegessen werden. So oder so, schmeckt sie einfach unwiderstehlich gut 🙂
Amaranth-Bars
Mit diesen Amarant-Bars kannst du gar nichts falsch machen, denn sie kommen bei Kindern wie auch Erwachsenen super lecker an. Geniesse die knackigen Bars ganz einfach als Snack zu einem Kaffee oder Tee oder bereite sie für deine Gäste zu.
#79 Darum werden deine Darmprobleme nicht besser!
Du hast schon alles ausprobiert, ernährst dich gesund, verzichtest immer mehr auf Lebensmittel, vielleicht hast du auch schon mehr Ballaststoffe integriert. Doch irgendwie verbessern sich deine Beschwerden nicht? Dann hör unbedingt in diese Folge rein …
Lauwarmer Hirse-Salat mit Gemüse
Magst du Hirse? Ich mochte Hirse super lange nicht. Zudem fand ich es immer sehr langweilig zu essen. Doch in dieser bunten Kombination schmeckt Hirse unglaublich lecker.
Durchfall während der Periode?
Es gibt einige Frauen, die während ihrer Periode öfters an Durchfall leiden.
Hast du gewusst, dass dies völlig «normal» ist? Unser Darm ist nicht nur an unserer Verdauung beteiligt, sondern auch an unserem Hormonsystem.
#78 Der wichtigste TIPP für einen gesunden DARM!
Heute möchte ich dir den wichtigsten Tipp für einen gesunden Darm mitgeben. Diesen Tipp hätte ich gerne schon am Anfang meiner Probleme mit Histaminintoleranz und Co. gewusst.
Ballaststoff-Bites
Old but gold. Dieses Rezept für no-bake Ballaststoff-Bites findest du schon seit sehr langer Zeit auf meinem Rezeptblog, warum? Weil ich sie liebe :)) Das Einzige was nicht so toll ist …
#77 – 8 Tipps gegen Blähungen
In erster Linie ist es wichtig herauszufinden, warum Blähungen entstehen. Unterstützend kann ein Ernährungs- und Symptomtagebuch geführt werden. Insbesondere dann, wenn Blähungen sehr stark sind und länger andauern, ist es ratsam einen Arzt aufzusuchen.
Histaminintoleranz – Durch DARMAUFBAU Verbesserung der Symptome?
Bei einer Histaminintoleranz (HIT) kann Histamin nur ungenügend abgebaut werden bzw. wird zu viel produziert. Histamin ist ein natürlicher Botenstoff, der in unserem Körper vorkommt, aber auch über Nahrungsmittel aufgenommen werden kann.
Ballaststoff-Mischung
Mit dieser Ballaststoff-Mischung habe ich am Morgen viel mehr Zeit für mich und mein Frühstück, so kann ich es richtig geniessen. Ich liebe Haferflocken, Hirseflocken und Co. Und esse sie sehr gerne als Porridge oder mit einem pflanzlichen Drink oder Joghurt.
Welches Probiotika-Präparat ist sinnvoll?
In der Werbung und auch auf Social Media sieht man immer wieder Probiotika. Ein Probiotika-Präparat das unseren Darm so gut unterstützt, dass sich alle Probleme in Luft auflösen. Oft könnte man denken, ein Probiotika ist ein Allerheilmittel. Doch welches …
Hirse-Kurkuma-Porridge
Dieses leckere Hirse-Kurkuma-Porridge eignet sich vorzüglich als leckeres Frühstück, kann aber auch als Abendessen dienen. So, wie es du am liebsten magst. Du kannst natürlich auch die Toppings ganz frei gestalten, deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt 🙂 Guten Appetit!
Probiotische Lebensmittel – Müssen wir sie essen für einen gesunden Darm?
Wenn es um das Thema Darmgesundheit geht, dann dürfen probiotische Lebensmittel nicht fehlen. Aber was sind überhaupt Probiotika? Das erfährst du alles in diesem Beitrag, viel Spass beim Lesen.
5 ballaststoffreiche & histaminarme Lebensmittel
Insbesondere dann, wenn eine Unverträglichkeit vorhanden ist, dann scheint es oft schwierig genügend Ballaststoffe aufzunehmen. Aber ich möchte dir heute sagen, es ist möglich genügend Ballaststoffe aufzunehmen, auch wenn du bspw. an einer Histaminintoleranz leidest.
Purple-Power-Smoothie
Bist du ausgelaugt und brauchst wieder Energie? Dann hilft dir der Purple-Power-Smoothie ganz bestimmt weiter. Lass ihn dir schmecken und dich von seiner Energie anstecken!
8 Tipps gegen Blähungen
In erster Linie ist es wichtig herauszufinden, warum Blähungen entstehen. Unterstützend kann ein Ernährungs- und Symptomtagebuch geführt werden. Insbesondere dann, wenn Blähungen sehr stark sind und länger andauern, ist es ratsam einen Arzt aufzusuchen. Wenn ich dir dabei behilflich sein darf …
Blähungen – Was sind die Ursachen dafür?
Blähungen, das ist doch etwas super Unangenehmes, oder? Aber weisst du was? Sie sind völlig normal. Es gilt sogar als normal 10-20x am Tag zu pupsen. Und wenn du ab und zu pupst, kann es sogar gesund sein. Je mehr Ballaststoffe du isst, desto eher haben deine Darmbakterien Arbeit. Und diese Arbeit kann sich auch in Form eines Pups zeigen.
Hafer-Karotten-Bratlinge
Diese Hafer-Karotten-Bratlinge sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so. Und das allerbeste, sie eignen sich als vegane Burger-Patties, passen zu einem frischen Salat oder können auch auch als “Fleischersatz” dienen.
#76 Tipps bei Hautunreinheiten
In dieser Folge möchte ich dir gerne gezielte Tipps bei Hautunreinheiten geben und bestimmte Lebensmittel verraten, die zu deiner Hautgesundheit beitragen.
10 Ursachen für Darmprobleme
Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. In einer neuen Reizdarmstudie aus Belgien hat man herausgefunden, dass 68.8% der Bevölkerung immer mal wieder unter Blähungen und Durchfall leidet. Die Zahlen scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen, doch was sind die Ursachen für Darmprobleme?
Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine
Ein richtig leckeres Rezept, das nicht nur köstlich schmeckt sondern auch direkt so aussieht 🙂 Lass es dir schmecken und geniess den Tag.
#75 Hautunreinheiten? Welchen Zusammenhang mit dem Darm?
Hängt unser Darm tatsächlich mit unserer Haut zusammen? Die Verbindung ist manchmal schwer vorstellbar, aber es gibt sie tatsächlich!
Tipps bei Hautunreinheiten
Im letzten Blogbeitrag hast du erfahren, wie der Darm und unser Hautmikrobiom zusammenhängen. Falls nicht, dann schaue dir unbedingt den Blogbeitrag dazu noch an. In diesem Blogbeitrag möchte ich dir gerne Tipps mitgeben, was du bei Hautunreinheiten tun kannst.
#74 – 5 Tipps zum Aufbau der Darmflora
In dieser Folge verrate ich dir 5 Tipps, wie du deine Darmflora wieder aufbauen kannst und welches kostenlose Tool dafür verfügbar ist.
Hautunreinheiten – Welchen Zusammenhang haben sie mit unserem Darm?
Hängt unser Darm tatsächlich mit unserer Haut und Hautunreinheiten zusammen? Irgendwie ist die Verbindung manchmal schwer vorstellbar, aber in der Tat hängt unser Darm mit unserer Haut zusammen. Es ist mittlerweile bekannt, dass unser Darm mit den meisten Organen verknüpft ist und
Homemade Mandeldrink
Immer wieder sehe ich im Supermarkt pflanzliche Drinks, die leider sehr viele Zusatzstoffe enthalten. Warum eigentlich nicht einfach selber machen?
#73 – 10 Ursachen für Darmprobleme
Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. Die Zahlen diverser Studien scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen zu sein, doch da stellt sich die Frage, was sind denn überhaupt die Ursachen für Darmprobleme?
5 Tipps zum Aufbau der Darmflora
Warum ist unsere Darmflora so wichtig? Übrigens wird in der Fachsprache häufig vom Darmmikrobiom gesprochen. Ich verwende jedoch den Begriff Darmflora, damit es leichter verständlich ist. Obwohl die Mikrobiomforschung noch in den Kinderschuhen steckt, weiss man heute bereits, wie wichtig unsere Darmflora für unsere Gesundheit ist. Und auch für unser Wohlbefinden.
#72 Starte 2023 ohne Diät – deinem Darm zu liebe
Dies gilt für alle die Verdauungsprobleme oder Hautprobleme haben oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zu liebe 2023 nicht mit einer Diät (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …).
Warum du deinem DARM zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT starten solltest!
Dies gilt für alle die Verdauungs- oder Hautprobleme oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …), denn Diäten können negative Auswirkungen auf unsere Darmgesundheit haben!
Vanille-Kipferl
Diese leckeren Vanille-Kipferl schmecken einfach traumhaft und passen perfekt in die Weihnachtszeit. Lass sie dir schmecken. Sie lassen sich übrigens auch gut verschenken 🙂
#71 – 5 Darmtipps für das Weihnachtsfest
Leidest du an Reizdarm? Verdauungsproblemen? Oder an Unverträglichkeiten? Dann kann Weihnachten manchmal wirklich unangenehm werden. Ich weiss selber wie es ist und möchte dir gerne hier 5 Tipps mitgeben, wie du Weihnachten mehr geniessen kannst.
Blähbauch loswerden: Das hilft gegen zu viel LUFT im Bauch!
Hast du immer wieder zu viel Luft im Bauch? Es ist zwar etwas sehr unangenehmes, aber etwas, wofür du dich überhaupt nicht schämen musst. Ein Blähbauch kann sehr viele verschiedene Ursachen haben. In den meisten Fällen, sind die Ursachen völlig harmlos. Aber ..
Maroni-Pilz-Sauce
Diese leckere Maroni-Pilz-Sauce passt hervorragend zu Spätzle oder Knöpfle, aber natürlich auch zu Pasta, je nach Lust und Laune 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.
#70 – 3 Darmtipps für den Weihnachtsmarkt
Leidest du an Verdauungsbeschwerden? Hast du Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Oder Hautprobleme. Da kann der Weihnachtsmarkt manchmal schon etwas unangenehm werden. Ich möchte dir heute aber 3 Tipps mitgeben …
Ernährungstipps bei Verstopfung
Verstopfung kann gerade so unangenehm sein, wie alle andere Verdauungsprobleme. Mediziner sprechen von Verstopfung, wenn der Stuhlgang über vier Tage ausbleibt, wenn für die Darmentleerung starkes Pressen notwendig ist oder wenn ein Gefühl von unvollständiger Entleerung besteht.
Winter-Ofen-Gemüse
Gerade im Winter mag ich gekochtes Gemüse viel lieber, als Salate. Wenn es draussen kalt ist, ist so ein wärmendes Winter-Ofen-Gemüse einfach das beste was es gibt. Lass es dir schmecken und geniesse die wohlige Wärme.
#69 Darmprobleme – Immer mehr Lebensmittel weglassen? Sinnvoll?
Wenn Darmprobleme oder auch Hautprobleme entstehen, dann denken die Betroffenen sehr schnell an ein Problem durch die Lebensmittel. Doch ist es wirklich sinnvoll, immer mehr Lebensmittel aus dem Alltag zu streichen?
Ich vertrage Gluten NICHT – (habe aber keine Zöliakie)!
Leiden tatsächlich immer mehr Menschen an einer «Glutensensitivität? Was hat es damit auf sich? Ist es ein neuer Trend geworden? Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es einen Bruchteil von heute.
Zimt-Tahini-Granola
Dieses Zimt-Tahini-Granola mit einem Hauch von Lebkuchengewürz ist perfekt für ein weihnächtliches Frühstück (selbstverständlich, kannst du es das ganze Jahr essen).
#68 Ich vertrage Gluten nicht! – was ist es?
Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es ein winziger Bruchteil von heute. Und das ist nicht (nur) der Zöliakie-Betroffenen geschuldet. Zwar hat die Zahl der …
Darmprobleme: Immer mehr Lebensmittel weglassen – ist wohl die schlechteste Idee!
Wenn Darmprobleme oder auch Hautprobleme entstehen, dann denken die Betroffenen sehr schnell an ein Problem durch ein / mehrere Lebensmittel. Doch ist es wirklich sinnvoll, immer mehr Lebensmittel aus dem Alltag zu streichen?
