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Heidelbeer-Chia-Marmelade

Die Heidelbeer-Chia-Marmelade passt wunderbar aufs Frühstücksbrötchen, kann aber auch zum Abendessen gegessen werden. So oder so, schmeckt sie einfach unwiderstehlich gut 🙂

Heidelbeer-Chia-Marmelade

fodmapreich | fructosereich | glutenfrei | histaminarm | laktosefrei

Zutaten

  • 200g wilde Heidelbeeren (TK)

  • 30-40ml Ahornsirup

  • 2 EL Chiasamen

  • (Die Süsse kannst du individuell anpassen).

Zubereitung

  • Heidelbeeren, Ahornsirup und Chiasamen in einer Pfanne aufkochen & danach köcheln lassen, bis sich die Masse etwas eindickt.
  • Anschliessend die Masse in ein Marmeladenglas abfüllen & fertig.

Hinweise

  • Fructosereich: Heidelbeeren je nach Verträglichkeit, Ahornsirup durch Reissirup ersetzen
  • Fodmapreich: je nach Verträglichkeit, Ahornsirup durch Reissirup ersetzen.

Weitere Rezepte

Weitere leckere Rezepte wie dieses findest du übrigens im HAPPY DARM-Kurs, in unserem Rezepte-Blog oder aber auch in unserem eigens erstellten Rezept-E-Book “18 darmfreundliche Rezepte”. Ebenfalls findest du weitere spannende Themen zur Darmgesundheit auch auf unserem Instagram-Account.

Meine Rezeptbücher als E-Books

In beiden meiner Rezeptbücher findest du je 18 Rezepte, welche für die gängigsten Unverträglichkeiten geeignet sind. Ausserdem erfährst du vieles über unseren Darm und seinen Einfluss auf unseren Körper und unser Leben an sich.

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