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Ich zeige dir, wie du mit der richtigen Ernährung und Lebensstilveränderung deine Darmprobleme & Nahrungsmittelunverträglichkeiten reduzieren kannst

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Kurkuma-Kartoffeln mit Joghurt Dip

Kurkuma-Kartoffeln mit Joghurt Dip

Mhmm .. ich liebe diese Kurkuma-Kartoffeln. Aber, Kartoffeln galten lange als «ungesund». Doch Kartoffeln sind alles andere als ungesund. Wenn die Kartoffeln abgekühlt wurden, dann enthalten sie sogar resistente Stärke, die für unser Darmmikrobiom noch mehr Vorteil bietet.

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Schoko Cornflakes Guetzli

Schoko-Cornflakes-Guetzli

Diese Schoko-Cornflakes-Guetzli sind super einfach und soooo lecker. Die Guetzli (an alle Nicht-Schweizer/innen: Wir nennen Kekse «Guetzli») bestehen aus nur 3 Zutaten und sind super schnell gemacht.

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Grünkohl-Apfel-Süsskartoffelsalat

Grünkohl-Apfel-Süsskartoffelsalat

Dieses Grünkohl-Apfel-Süsskartoffelsalat-Rezept musst du unbedingt ausprobieren. Insbesondere wenn du eher selten Grünkohl isst. Ja, Grünkohl alleine ist fast ein bisschen langweilig – aber in dieser Kombi ist es so lecker.

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Schoko-Vanille Overnight-Oats

Schoko-Vanille Overnight-Oats

Ich bin zwar heute nicht mehr so oft unterwegs, da ich von Zuhause aus arbeite – aber die Schoko-Vanille Overnight-Oats sind immer noch mein absolutes Lieblings-TO-GO-Frühstück. Es ist so lecker & super sättigend. UND du kannst es sehr gut mitnehmen.

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Zuckerfreies Nuss-Granola mit Apfelmus

Nuss-Granola mit Apfelmus (zuckerfrei)

Ich möchte ich dir gerne dieses zuckerfreie Nuss-Granola mit Apfelmus Rezept mitgeben. JA, du hast richtig gelesen: Zuckerfrei – es enthält nämlich auch keine Zuckeralternativen wie bspw. Ahornsirup, was ich sonst gerne verwende, sowie auch keine Bananen oder Datteln. Ich bin nicht der Meinung, dass wir uns 100% zuckerfrei ernähren

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Goldene Milch

Ich bin mir sicher, du hast den Namen: Goldene Milch sicherlich schon oft gehört? Ich dachte mir immer: Das kann nicht lecker sein. Und da ich kein Fan bin von süssen «Milchgetränken» habe ich es ehrlich gesagt nicht ausprobiert. Doch weil ich immer wieder mal danach gefragt wurde, ob ich nicht mal ein Goldene Milch Rezept teilen könnte musste ich es ausprobieren. Und ich kann sagen: ICH LIEBE ES. So lecker.

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Rotkohlsteaks

Rotkohlsteaks mit Kräuterdressing

Diese Rotkohlsteaks sind antientzündlich & ballaststoffreich und sind super für deine Verdauung und deine Gesundheit und schmecken einfach richtig lecker. Vielleicht kennst du Blumenkohlsteaks? Die sind auch super lecker, aber ich habe mich oft gefragt was ich mit Rotkohl sonst noch anstellen könnte: und dabei gedacht: Was mit Blumenkohl möglich ist, geht auch mit Rotkohl.

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Antientzündliche Suppe

Antientzündliche Suppe

Gerade in kalten Jahreszeiten liebe ich eine solche wärmende antientzündliche Suppe. Mit einem leckeren Stück Brot (bspw. HAPPY DARM-Brot) ist es für mich ein ideales Abendessen. Super für die Verdauung, für das Immunsystem und für mein Darmmikrobiom.

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Brunsli glutenfrei

Brunsli (glutenfrei)

Ich liebe die Weihnachtszeit, und da gehören auch zwingend immer “Brunsli” dazu. Wer kennt sie nicht? Einfach unwiderstehlich lecker 🙂 Und in diesem Rezept auch noch 100% glutenfrei.

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Blumenkohlpasta

Histaminarme Blumenkohlpasta (Sauce)

Da ich immer mal wieder nach Saucen gefragt wurde, welche bei einer Histaminintoleranz verwendet werden können, habe ich diese Blumenkohlpasta kreiert. Mit nur ganz wenigen Zutaten, bringt sie einen tollen Geschmack mit sich.

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Schokolade-Pfannen-Granola

Schokolade-Pfannen-Granola

Das Schokolade-Pfannen-Granola passt ideal als Schokolade-Topping für dein Frühstück. Du könntest es aber auch für eine Nachspeise verwenden oder was auch immer dir einfällt.

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Linsen-Bratlinge

Linsen-Bratlinge

Diese Linsen-Bratlinge passen hervorragend zu einem köstlichen Salat, als vegane Burgerpatties oder auch einfach so mit einer Beilage wie bspw. Ofenkartoffeln.

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Erbsenpüree

Erbsenpüree

Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-
Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.

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overnight-porridge

OVERNIGHT-Porridge

Mit diesem Overnight-Porridge stärkst du mit viel Genuss deinen Darm von innen heraus. Warum? Es enthält viel Beta-Glucan und resistente Stärke ..

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