Mungobohnen-Salat – Klingt im ersten Moment vielleicht etwas langweilig.. aber dieser Salat hat es echt drauf. Die Kombination in diesem Rezept schmeckt richtig erfrischend 😊, probiere ihn gerne mal aus.
Mungobohnen-Salat
Zutaten
300g gekochte Mungobohnen
3 EL Granatapfelkerne
Pfefferminze
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
Zubereitung
- Mungobohnen einweichen und kochen.
- Pfefferminze fein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und servieren.
Hinweise
- Alle Informationen & Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du auf feel.gut
