Heidelbeeren-Eis – antientzündlich & zuckerfrei

Wilde Heidelbeeren gelten in der antientzündlichen Ernährung als das Lebensmittel, das einen hohen Anteil an Antioxidantien aufweist – deshalb also nun ein Heidelbeeren-Eis.

Diese leckere, zuckerfreie Nachspeise kannst du übrigens auch als Frühstück geniessen 😊

Was du dafür brauchst:

Heidelbeeren-Eis – antientzündlich & zuckerfrei

Zutaten

  • 200g wilde TK Heidelbeeren

  • 50ml Kokosdrink

  • 50ml pflanz. Drink (allenfalls benötigt es etwas mehr)

  • Pflanz. Joghurt für die Schichten (optional gesüsst mit Ahornsirup + Zimt)

  • Selbstgemachtes Granola (👉 Rezeptvorschlag)

Zubereitung

  • TK-Heidelbeeren mit Kokosdrink und pflanz. Drink in einen Hochleistungsmixer geben und zu Eis verarbeiten.
  • Anschliessend die Nachspeise in einem Glas schichten. Zuerst Joghurt, dann Heidelbeeren und anschliessend Granola.
  • Geniessen.

Hinweise

  • Alle Informationen & Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du auf feel.gut

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