Wilde Heidelbeeren gelten in der antientzündlichen Ernährung als das Lebensmittel, das einen hohen Anteil an Antioxidantien aufweist – deshalb also nun ein Heidelbeeren-Eis.
Diese leckere, zuckerfreie Nachspeise kannst du übrigens auch als Frühstück geniessen 😊
Was du dafür brauchst:
Heidelbeeren-Eis – antientzündlich & zuckerfrei
Zutaten
200g wilde TK Heidelbeeren
50ml Kokosdrink
50ml pflanz. Drink (allenfalls benötigt es etwas mehr)
Pflanz. Joghurt für die Schichten (optional gesüsst mit Ahornsirup + Zimt)
Selbstgemachtes Granola (👉 Rezeptvorschlag)
Zubereitung
- TK-Heidelbeeren mit Kokosdrink und pflanz. Drink in einen Hochleistungsmixer geben und zu Eis verarbeiten.
- Anschliessend die Nachspeise in einem Glas schichten. Zuerst Joghurt, dann Heidelbeeren und anschliessend Granola.
- Geniessen.
Hinweise
- Alle Informationen & Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du auf feel.gut
