So langsam hält der Herbst Einzug und da wird es wieder Zeit für Kürbis 🙂 Aus diesem Grund habe ich ein leckeres Kürbis-Hummus für die Herbstzeit kreiert. Lass es dir gerne schmecken 🙂

Kürbis-Hummus

Zutaten

• 300g Butternusskürbis

• 220g Kichererbsen

• 2 EL Olivenöl

• 4 EL Tahini

• 3 EL Zitronensaft

• 2 TL Kreuzkümmel

• 1 TL Paprika Mild

• 1 TL Kurkuma

• 1 TL Salz

• Schwarzer Pfeffer

• Frischer Kräuter

Zubereitung

• Butternusskürbis garen und auskühlen lassen.
• Anschliessend alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und zu Hummus verarbeiten.
• Hummus zu warmen Gerichten oder als Dip servieren und geniessen.

Hinweise

• Alle Informationen & Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du auf feel.gut

Viele weitere leckere & darmfreundliche Rezepte wie dieses “Kürbis-Hummus” findest du übrigens auf www.feel-gut.ch oder auch in unseren Rezept-E-Books 🙂