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Schokoaufstrich

Mein Schokoaufstrich (oder wie ich es auch gerne nenne “GUTELLA”) – findest du mit vielen weiteren Rezepten in meinem neuen eBook «Osterbrunch + Sweets» > dort teile ich mit dir leckere Rezepte für den Osterbrunch. Alle Rezepte sind glutenfrei, darmfreundlich + zum Teil auch antientzündlich 😊.

Der Schokoaufstrich enthält keinen raffinierten Zucker und auch kein zusätzliches Öl, also Ideal für einen Osterbrunch.

Übrigens: Das eBook «Osterbrunch + Sweets» bekommst du bis am 1. April 2024 mit 5 zusätzlichen eBooks rund um das Thema Darmgesundheit 😊 für nur € 39.90 im Oster-Bundle oder im Einzelverkauf für € 29.90.

Schokoaufstrich

Zutaten

  • 150 g Haselnüsse

  • 50 g Cashewkerne

  • 100 g Datteln

  • 6 EL Wasser

  • 50 g Kakao

  • 20 g gehackte Mandeln

Zubereitung

  • Haselnüsse sowie Cashew auf ein Blech geben und auf 180 Grad für 15min im Ofen rösten. Anschliessend auskühlen lassen.
  • Datteln (je nach Sorte) in heissem Wasser für 10min weich werden lassen (sofern du keine Medjool Datteln verwendest, die brauchst du nicht einzuweichen).
  • Abgekühlte Haselnüsse und Cashew in einen Hochleistungsmixer geben, Datteln hinzufügen sowie Kakao und Wasser & für min. 5min mixen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Falls die Masse etwas zu trocken ist, gebe einfach nochmals etwas Wasser hinzu (die Menge variiert je nach Konsistenz der Datteln).
  • Zum Schluss noch gehackte Mandeln unterrühren, für den Crunchy-Effekt.

Hinweise

  • Info: Für dieses Rezept benötigst du einen Hochleistungsmixer.
  • Alle Angaben und Anpassungen zu Unverträglichkeiten etc. findest du auf feel.gut

Viele weitere leckere & darmfreundliche Rezepte wie diesen “Schokoaufstrich – darmfreundlich” findest du übrigens auf www.feel-gut.ch, in meinem neuen E-Book “Osterbrunch & Sweets” oder meinen anderen Rezept-E-Books 🙂 Ausserdem gibt es in meinem neusten Buch “GUT FOOD” viele weitere leckere vegane Rezepte, schau es dir gerne mal an 🙂

Meine Rezeptbücher als E-Books

In beiden meiner Rezeptbücher findest du je 18 Rezepte, welche für die gängigsten Unverträglichkeiten geeignet sind. Ausserdem erfährst du vieles über unseren Darm und seinen Einfluss auf unseren Körper und unser Leben an sich.

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Suchst du nach leckeren Osterrezepten, die glutenfrei, darmfreundlich & vielleicht sogar antientzündlich sind?

Dann hole dir unbedingt mein neues eBook «Osterbrunch & Sweets» im Bundle mit weiteren 5 eBooks.