#60 – 3 Gründe mehr Ballaststoffe zu essen!
Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen. Warum sie so wichtig sind, erfährst du in dieser Folge.
Ballaststoffe – alles andere als Ballast
Ballaststoffe kommen in der Ernährung oft zu kurz, denn oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette oder Kohlenhydrate.
2 Gründe warum du Ballaststoffe nicht verträgst
Verträgst du Ballaststoffe? Grundsätzlich ist wichtig hier zu erwähnen, dass jeder Mensch individuell ist und nicht jeder/jede dieselbe Ballaststoffmenge verträgt. Doch es gibt auch zwei wesentliche Gründe, warum du Ballaststoffe aktuell nicht verträgst. (ACHTUNG: Hier ist auch noch wichtig zu erwähnen, dass es Erkrankungen gibt, bei denen Ballaststoffe aufgrund der Erkrankung nicht vertragen werden oder […]
