Quick-Rezept: gesund & lecker
Dieses 5 Minuten Dessert musst du unbedingt ausprobieren. Ich stehe zwar gerne in der Küche, ich liebe es zu kochen und zu backen. Doch oftmals habe ich keine Zeit.
Zudem ist dieses Dessert-Rezept noch gesund – es enthält nämlich wenig Zucker und keine Zusatzstoffe 😊.
Einen Haken hat es: Du brauchst Kekse – falls du keine Zeit mehr hast zum Backen, kannst du übrigens auch gekaufte Kekse nehmen. Funktioniert auch. Ich habe für dieses Rezept die «mehlfreien Kekse» verwendet.
Übrigens: Du kannst für dieses Rezept auch andere Früchte verwenden. Ich liebe einfache Rezepte, die man auch je nach Saison anpassen kann. Aktuell findest du noch Kaki, aber im Sommer kannst du bspw. auch Beeren nehmen 😊.
5 Minuten Dessert
Zutaten
4 Mehlfreie Kekse (👉 zum Rezept)
1 Kaki
200g Kokosjoghurt
½ – 1 TL Ceylon Zimt
Toppings deiner Wahl: Kakaonibbs, Mandeln..
Zubereitung
- Mehlfreie Kekse gemäss Rezept zubereiten
- Kaki waschen und halbieren. ½ der Kaki mit einem Pürierstab mixen. Die andere Kaki in Stücke schneiden.
- Kokosjoghurt mit Zimt vermischen. Nun alles in kleine Gläschen schichten: Kekse zerbröseln, Joghurt, Kakipüree anschliessend Kakiwürfel.
Hinweise
- Tipp: Dieses Rezept lässt sich sehr einfach zubereiten. Du kannst auch andere Kekse verwenden sowie auch eine andere Frucht. Im Sommer eignen sich bspw. Beeren sehr gut.
- Alle Informationen und Anpassungen zu Unverträglichkeiten findest du unter feel-gut.ch
Viele weitere leckere & darmfreundliche Rezepte wie dieses “5 Minuten Dessert” findest du übrigens auf www.feel-gut.ch oder auch in unseren Rezept-E-Books 🙂 Ausserdem gibt es in meinem neusten Buch “GUT FOOD” viele weitere leckere vegane Rezepte, schau es dir gerne mal an 🙂
