Ananascreme mit Kokoskeksen

Dieses Ananascreme mit Kokoskeksen Rezept erinnert mich an die Karibik ­čśŐ. Und das Beste daran: dieses einfache Dessert l├Ąsst sich sehr schnell zubereiten. 

Es ist glutenfrei, leicht vertr├Ąglich und ohne raffinierten Zucker.  

Mit einigen Anpassungen kannst du es sogar histaminarm und fruktosearm gestalten (Die Kokos Kekse sind n├Ąmlich histaminarm & fruktosearm).  

Warum ist Ananas so gesund? 

Ananas enth├Ąlt N├Ąhrstoffe welche entz├╝ndungshemmenden und immunst├Ąrkenden Eigenschaften aufweist. Zudem scheint auch das enthaltene Bromelain unsere Verdauung zu unterst├╝tzen. Bromelain spaltet Proteine und macht sie dadurch deutlich besser verwertbar. Dadurch wird unsere Verdauung unterst├╝tzt.  

Ananascreme mit Kokoskeksen

Zutaten

  • 1 Ananas frisch

  • Creme
  • 500g Sojajoghurt

  • 4 TL Ahornsirup

  • 8 Kokos Kekse (2 pro Glas)

Zubereitung

  • Ananas: in St├╝cke schneiden. H├Ąlfte der Ananas mit einem P├╝rierstab p├╝rieren, restliche Ananas in kleine W├╝rfel schneiden.
  • Kokos Kekse gem├Ąss Rezept zubereiten.
  • Creme: Alle Zutaten in einer Sch├╝ssel vermischen.
  • Nun 4 Gl├Ąschen nehmen und alle Zutaten schichten. Von unten: Kokoskekse, 1-2 EL gew├╝rfelte Ananas, Creme, Ananasp├╝ree und nochmals gew├╝rfelte Ananas. Zur Deko Pfefferminzbl├Ątter verwenden.

Hinweise

  • Alle Angaben und Anpassungen zu Unvertr├Ąglichkeiten etc. findest du auf feel.gut

Weitere darmfreundliche & antientz├╝ndliche Rezepte wie das “Ananascreme mit Kokoskeksen”-Rezept findest du auf unserer Darmgesundheitsplattform www.feel-gut.ch, im 0ÔéČ MEAL Prep Plan oder im antientz├╝ndlichen/darmfreundlichen Guide f├╝r 0ÔéČ.

Meal-Prep-Plan

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