Ballaststoffe und Verdauung: Was du wissen musst!

Ballaststoffe sind essenziell für die Verdauung, doch nicht jeder verträgt sie. Erfahre, warum und wie du sie in deine Ernährung integrierst!
3 Tipps für einen stabilen Blutzucker

Du hast vielleicht in letzter Zeit öfters gelesen, dass du deinen Blutzucker tracken solltest und dass unser Blutzucker ein wichtiger Indikator für unsere Gesundheit ist? Doch wofür ist überhaupt der Blutzucker wichtig? Als Blutzucker wird die Konzentration von «Zucker/Glukose» im Blut bezeichnet. Glukose oder «Zucker» ist einer der wichtigsten Energielieferanten des Körpers.
Ballaststoffe – Darum solltest du mehr davon essen!

Wir haben eine Ballaststoffkrise – und keine Proteinkrise! Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen.
4 Gründe warum du Akazienfasern einnehmen solltest!

Gerne teile ich mit dir im Folgenden meine 4 Gründe, warum auch du Akazienfasern einnehmen solltest: Akazienfasern bestehen aus 80% lösliche Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe dienen unseren Darmbakterien als Bakterienfutter und sind deshalb sehr wertvoll für unsere (Darm-) Gesundheit.
#94 Darum solltest du auf Ballaststoffe achten!

Proteinreich? High Protein? Oder doch lieber ballaststoffreich? Wenn Lebensmittel mit High-Protein beschriftet sind, dann werden sie unglaublich gerne gekauft, da Proteine sehr wichtig sind für unseren Körper.
Ballaststoffe – 5 Vorteile von ihnen

Ballaststoffe resp. ballaststoffreiche Lebensmittel bieten eigentlich nur Vorteile. Gerne teile ich in diesem Beitrag 5 von ihnen.
Hülsenfrüchte (Lektine) schädlich für den Darm?

Hülsenfrüchte sind etwas, was heute bei den meisten Menschen eher weniger auf den Tisch kommt. Doch hast du gewusst, dass es diverse Belege dafür gibt, dass Hülsenfrüchte sogar das Darmkrebsrisiko senken können?
#79 Darum werden deine Darmprobleme nicht besser!

Du hast schon alles ausprobiert, ernährst dich gesund, verzichtest immer mehr auf Lebensmittel, vielleicht hast du auch schon mehr Ballaststoffe integriert. Doch irgendwie verbessern sich deine Beschwerden nicht? Dann hör unbedingt in diese Folge rein …
Ballaststoff-Bites

Old but gold. Dieses Rezept für no-bake Ballaststoff-Bites findest du schon seit sehr langer Zeit auf meinem Rezeptblog, warum? Weil ich sie liebe :)) Das Einzige was nicht so toll ist …
Ballaststoff-Mischung

Mit dieser Ballaststoff-Mischung habe ich am Morgen viel mehr Zeit für mich und mein Frühstück, so kann ich es richtig geniessen. Ich liebe Haferflocken, Hirseflocken und Co. Und esse sie sehr gerne als Porridge oder mit einem pflanzlichen Drink oder Joghurt.
5 ballaststoffreiche & histaminarme Lebensmittel

Insbesondere dann, wenn eine Unverträglichkeit vorhanden ist, dann scheint es oft schwierig genügend Ballaststoffe aufzunehmen. Aber ich möchte dir heute sagen, es ist möglich genügend Ballaststoffe aufzunehmen, auch wenn du bspw. an einer Histaminintoleranz leidest.
Tipps bei Hautunreinheiten

Im letzten Blogbeitrag hast du erfahren, wie der Darm und unser Hautmikrobiom zusammenhängen. Falls nicht, dann schaue dir unbedingt den Blogbeitrag dazu noch an. In diesem Blogbeitrag möchte ich dir gerne Tipps mitgeben, was du bei Hautunreinheiten tun kannst.
#60 – 3 Gründe mehr Ballaststoffe zu essen!

Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen. Warum sie so wichtig sind, erfährst du in dieser Folge.
Ballaststoffe – alles andere als Ballast

Ballaststoffe kommen in der Ernährung oft zu kurz, denn oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette oder Kohlenhydrate.
Easy-Ballaststoff-Pasta

Bei mir muss es manchmal schnell gehen – insbesondere dann, wenn ich Hunger habe. Deshalb hier ein sehr einfaches, schnelles Rezept, das …
6 Ernährungstipps für eine gesunde Darmflora

Soll ich auf Gluten verzichten und auf Zucker verzichten? Diese Mythen halten sich immer noch sehr stark – wenn es um einen gesunden Darm geht. Doch komplett auf Gluten zu verzichten – ohne an Zöliakie zu leiden – ist nicht die erste Wahl für einen gesunden Darm …
2 Gründe warum du Ballaststoffe nicht verträgst

Verträgst du Ballaststoffe? Grundsätzlich ist wichtig hier zu erwähnen, dass jeder Mensch individuell ist und nicht jeder/jede dieselbe Ballaststoffmenge verträgt. Doch es gibt auch zwei wesentliche Gründe, warum du Ballaststoffe aktuell nicht verträgst. (ACHTUNG: Hier ist auch noch wichtig zu erwähnen, dass es Erkrankungen gibt, bei denen Ballaststoffe aufgrund der Erkrankung nicht vertragen werden oder […]
#28 – 2 Gründe warum du Ballaststoffe nicht verträgst + TIPPS

Ich höre sehr oft: „Ich kann keine ballaststoffreichen Lebensmittel zu mir nehmen. Davon bekomme ich Blähungen und Bauchbeschwerden.“ In dieser Folge möchte ich dir 2 Gründe dafür nennen und dir Tipps mitgeben, wie auch du Ballaststoffe besser verträgst. Ballaststoffe sind nämlich sehr wichtig für unser Darmmikrobiom und unsere Darmbakterien leben von Ballaststoffen. (Achtung: es gibt […]