Glutenfreie Falafel

Falafel

Heute möchte ich mit dir ein «darmfreundliches» & glutenfreies Falafel-Rezept teilen. Diese Falafel werden nicht frittiert, sondern gebacken.

Urlaubstipp: Durchfall auf Reisen vorbeugen

Durchfall auf Reisen

Die Hauptreisezeit hat begonnen, hattest du schon Urlaub? Nach der langen COVID-Zeit packt dieses Jahr viele Menschen wieder das Urlaubsfieber. Ich möchte dir deshalb gerne heute ein paar Tipps mitgeben, wie du Durchfall auf Reisen vorbeugen kannst.

Kokoschips–Granola

Kokoschips-Granola

Mit diesem Kokoschips-Granola startest du perfekt in den Tag. Es sättigt, ist leicht und liefert dir Energie. Und es schmeckt einfach super lecker 🙂

Flohsamenschalen – für jeden geeignet?

Flohsamenschalen gelten in der Darmgesundheit als das Mittelchen gegen Durchfall und Verstopfung. Doch sind sie wirklich so ein Darmbooster, wie viele annehmen? Namensgebung & Anbau Flohsamenschalen sind die Samenhülsen der Psyllium. Der Name Flohsamen entstand aufgrund des Aussehens. Die rotbraunen, glänzenden Samen erinnern stark an Flöhe. Der Anbau erfolgt hauptsächlich in Indien und Pakistan. Wirkung […]

Antientzündlicher-SOMMERSALAT

Antientzündlicher Sommer-SALAT Wenn es heiss draussen ist, dann ist ein SOMMER-SALAT genau das richtige. Und nein, Salate müssen nicht langweilig sein. Und Salate dürfen sättigend sein, insbesondere dann, wenn sie als Hauptmahlzeit dienen. Mit einem Stückchen Brot dazu, kannst du diesen Salat sättigend gestalten.  Antientzündliche Ernährung: Hast du gewusst, dass die antientzündliche Ernährung immer wichtiger […]

Diäten zerstören unsere Darmflora

Diäten zerstören unsere Darmflora

Ich möchte dir gerne heute mehr über das Thema Diäten erzählen. Ein Thema, welches mich sehr lange beschäftigte, da ich über 10 Jahre intensiv versuchte Gewicht zu verlieren.

Resistente Stärke

Resistente Stärke

Aufgewärmtes Essen wird oft als nährstoffarmes Essen betitelt. Doch hast du gewusst, dass es bei Kartoffeln, Nudeln und Reis einen sehr gesunden Effekt gibt?

FIBER-Energy Balls

Fiber-Energy Balls

Diese FIBER-Energy-Balls sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie liefern Energy und viele Ballaststoffe, einfach zum geniessen 🙂

Buchweizenwraps

buchweizenwraps

Diese Buchweizenwraps sind sehr schnell gemacht und schmecken einfach köstlich. Du kannst ganz frei sein in deiner Kreativität und sie damit füllen, worauf du gerade Lust hast.

Sind Emulgatoren schädlich für unseren Darm?

Emulgatoren

Hast du schon mal die Zutatenliste eines Fertigproduktes studiert? Manchmal ist es schwierig zu entziffern, was da wirklich drin ist. Warum? Weil es sich oft um chemische Substanzen handelt – sogenannte Zusatzstoffe resp. Emulgatoren.

Nussecken

Nussecken

Falls du ein kleines Dessert für ein leckeres Abendessen oder ein Mitbringsel für eine Einladung suchst, bist du nun fündig geworden 🙂

Haferbrötchen

haferbrötchen

Geniesse diese einfachen und sehr leckeren Haferbrötchen zum Frühstück, als Beilage zum Salat oder aber auch zu einem Sandwich oder Veggie-Burger.

OVERNIGHT-Porridge

overnight-porridge

Mit diesem Overnight-Porridge stärkst du mit viel Genuss deinen Darm von innen heraus. Warum? Es enthält viel Beta-Glucan und resistente Stärke ..

Leaky gut – SUPERFOODs

leaky gut - superfoods

Neben den allgemeinen Tipps, die ich dir bereits im anderen Blogbeitrag gegeben habe, möchte ich dir gerne hier ein paar Superfoods aufzeigen, die übrigens nicht nur beim Leaky gut, sondern auch für deinen Darm im Allgemeinen super sind:

Easy-Ballaststoff-Pasta

Easy-Ballaststoff-Pasta

Bei mir muss es manchmal schnell gehen – insbesondere dann, wenn ich Hunger habe. Deshalb hier ein sehr einfaches, schnelles Rezept, das …

Matcha-Pancakes

Matcha-Pancakes

Diese super leckeren Matcha-Pancakes mit dem gewissen Ballaststoffkick eignen sich für ein leckeres Frühstück oder auch als Zwischensnack.

Ist eine DARMREINIGUNG notwendig?

Darmreinigung

Ich werde beinahe täglich gefragt, welche Darmreinigung ich empfehlen kann. Und die einzige Darmreinigung, die ich dir empfehlen kann ist …

Anti-Diät-Tag

anti-diät-tag-2022

Passend zum heutigen ANTI-DIÄT-TAG möchte ich euch ein paar Gedanken dazu teilen: Ich dachte nämlich lange Zeit, dass Diäten …

Spargelrisotto

Spargelrisotto

Köstliches Spargelrisotto abgerundet mit einem Klecks Creme Fraiche oder Mascarpone, einfach zum dahinschmelzen.

Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine

Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine

Ein richtig leckeres Rezept, das nicht nur köstlich schmeckt sondern auch direkt so aussieht 🙂 Lass es dir schmecken und geniess den Tag.

#37 Vegan – der Weg zur Darmgesundheit?

podcast

Ist vegan essen wirklich so gesund für unseren Darm? Und ist vegan essen = Darmgesundheit? Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, vegan zu essen – was bezüglich Nachhaltigkeit und Tierwohl natürlich einen extremen Benefit hat – doch wie steht es um die Darmgesundheit?

No-Bake Ballaststoff-BITES

Ballaststoff-Bites

Diese no-bake Ballaststoff-Bites sind sehr einfach und schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Jetzt gleich probieren!

#35 – 6 Ernährungstipps für deine Darmflora

podcast

Was kann ich essen für eine gesunde Darmflora? Soll ich auf Gluten verzichten und auf Zucker verzichten? Diese Mythen halten sich immer noch sehr stark – wenn es um einen gesunden Darm geht.

#34 Chronische Darmprobleme – aber keine bekannte Ursache?

podcast

Darmprobleme treten immer häufiger auf. Sehr viele Menschen leiden mittlerweile des Öfteren an Darmproblemen, ohne jedoch eine Ursache zu kennen. Gerade dann, wenn nichts gefunden wird, ist die Verzweiflung oft sehr gross. Doch ist es dann wirklich nichts?

Darm-Super-Booster: PRÄBIOTIKA

Präbiotika heisst so viel wie: «vor dem Leben». Präbiotika sind u. a. lösliche Ballaststoffe, die unverdaut in den Darm gelangen und dort …

Darmfreundliche Konfi-Guetzli

Obwohl ich ein riesiger Schokolade-Fan bin, liebe ich manchmal solche fruchtigen Kekse auch. Für alle «Nicht-Schweizer» hier= wir nennen übrigens Kekse «Guetzli» und Marmelade «Konfi». Deshalb haben diese Kekse den Namen: darmfreundliche Konfi-Guetzli bekommen.

Leaky gut – das musst du essen!

Diese und viele weitere Fragen rund um Leaky gut erhalte ich immer wieder gestellt. Gerne möchte ich dir mit diesem Beitrag diese “Krankheit” etwas näher bringen.

Histaminarme Fake-Tomatensauce

Diese leckere histaminarme Fake-Tomatensauce eignet sich hervorragend für Pasta, kann aber auch mit Reis gegessen werden. Guten Appetit!

#32 Gesunder Darm – Mein 3-Schritte-Plan

podcast

Wie kann ich meine Darmprobleme reduzieren? Was kann ich machen, wenn mein Arzt keine Diagnose gestellt hat? In dieser Folge möchte ich dir gerne die drei wichtigsten Schritte verraten …

Cola & Salzstangen gegen Durchfall und Co.

Sicherlich hattest du auch schon einmal einen Magen-Darm-Infekt. Da gab es bestimmt Cola und Salzstangen, oder? Doch sind Cola und Salzstangen wirklich empfehlenswert bei Magen-Darm-Problemen?

5 Tees gegen Bauchbeschwerden

Tees sind sehr wohltuend, wenn es im Bauch zwickt, der Bauch stark aufgebläht ist oder dir vielleicht sogar übel ist. In diesem Beitrag möchte ich dir gerne eine Liste mit Tees mitgeben, die eine wohltuende Wirkung auf deinen Darm / Verdauung haben können.

DIY-Kombucha

Ganz ehrlich habe ich mich jahrelang nicht an die Herstellung von Kombucha getraut. Doch ich kann dir heute sagen, dass die Herstellung super easy ist. Und die Benefits von Kombucha sind einfach grossartig. Jetzt gleich selber testen.

6 Ernährungstipps für eine gesunde Darmflora

Soll ich auf Gluten verzichten und auf Zucker verzichten? Diese Mythen halten sich immer noch sehr stark – wenn es um einen gesunden Darm geht. Doch komplett auf Gluten zu verzichten – ohne an Zöliakie zu leiden – ist nicht die erste Wahl für einen gesunden Darm …

#28 – 2 Gründe warum du Ballaststoffe nicht verträgst + TIPPS

podcast

Ich höre sehr oft: “Ich kann keine ballaststoffreichen Lebensmittel zu mir nehmen. Davon bekomme ich Blähungen und Bauchbeschwerden.” In dieser Folge möchte ich dir 2 Gründe dafür nennen und dir Tipps mitgeben, wie auch du Ballaststoffe besser verträgst. Ballaststoffe sind nämlich sehr wichtig für unser Darmmikrobiom und unsere Darmbakterien leben von Ballaststoffen. (Achtung: es gibt […]

Darmfreundlicher Salat-to-go

Auch wenn ich unterwegs bin, mag ich es sehr gerne ein sättigendes Mittagessen dabei zu haben. Deshalb eignet sich ein solcher Salat einfach perfekt. Zudem kannst du den Salat ganz unterschiedlich gestalten.

Touch of Mexico-Bowl

Eine schmackhafte Bowl mit mexikanischem Flair und Geschmack. Einfach und schnell gemacht und unterstützt unseren Darm.