Schokolade-Pfannen-Granola

Schokolade-Pfannen-Granola

Das Schokolade-Pfannen-Granola passt ideal als Schokolade-Topping für dein Frühstück. Du könntest es aber auch für eine Nachspeise verwenden oder was auch immer dir einfällt.

Blended-Matcha-Oats

Blended-Matcha-Oats

Mhmm, diese Blended-Matcha-Oats schmecken einfach unglaublich lecker und bringen mit dem Matcha eine tolle Geschmacksmischung mit.

Erbsenpüree

Erbsenpüree

Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-
Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.

Erbsen-Süsskartoffeln-Toasties

Erbsen-Süsskartoffeln-Toasties

Diese Erbsen-Süsskartoffeln-Toasties sind eine leckere Alternative zu normalen Süsskartoffelschnitzen aus dem Backofen. Die Toppings und auch den „Aufstrich“ kann man je nach Lust und Laune variieren.

Lebkuchen-Brownies

Lebkuchen-Brownies

Diese köstlichen Lebkuchen-Brownies passen hervorragend in die Weihnachtszeit und schmecken wirklich jedem 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.

Ingwershot

Ingwershot

Ingwershot – ein kleiner (oder grosser) Immunbooster.
In der Naturheilmedizin entpuppt sich Ingwer als eine wahre Wunderknolle, ist reich an ätherischen Ölen sowie an Scharfstoffen wie Gingerolen. Ingwer wirkt ausserdem entzündungshemmend ..

Blutzucker-Hype: Das musst du wissen!

Blutzucker-Hype

In diesem Beitrag möchte ich dir gerne die Vor- und Nachteile und alles wissenswerte über den aktuellen „Blutzucker-Hype“ aufzeigen. Die französische Biochemikerin Jessie Inchauspé hat in den vergangenen Jahren akribisch aufgezeichnet, wie sich ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen verhält.

Ist Haferdrink ungesund?

Die Frage „Ist Haferdrink ungesund?“ habe ich in den letzten Wochen immer mal wieder gestellt erhalten, weshalb ich sie dir gerne hier beantworten möchte.

Kürbis-Linsen-Curry

Kürbis-Linsen-Curry

Lass dir dieses Kürbis-Linsen-Curry auf keinen Fall entgehen. Denn es ist nicht nur köstlich, sondern bietet deiner Darmgesundheit einiges an Nährstoffen und lässt dich optimal durch den Tag kommen.

Kürbis-Hummus

Kürbis-Hummus

So langsam hält der Herbst Einzug und da wird es wieder Zeit für Kürbis 🙂 Aus diesem Grund habe ich ein leckeres Kürbis-Hummus für die Herbstzeit kreiert. Lass es dir gerne schmecken 🙂

Tiramisu

Tiramisu

Wenn sich bei dir mal Besuch ankündigt und du aber nur noch wenig Zeit hast, dann ist dieses Tiramisu perfekt. Es muss nämlich nicht immer alles kompliziert sein – es darf auch mal einfach sein 😊 Ich liebe es zwar, den Biskuitteig selber zu machen, aber manchmal fehlt mir schlicht die Zeit dafür.

Aubergine-Paprika-Nuss-Pasta

Aubergine-Paprika-Nuss-Pasta

Diese Aubergine-Paprika-Nuss-Pasta eignen sich hervorragend, um mehr Gemüse in den Alltag zu integrieren. Da die Sauce praktisch nur aus Gemüse besteht 😊. Die Sauce kannst du sehr gut vorbereiten, indem du am Vortag bereits das ganze Gemüse dämpfst.

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

Heute habe ich für dich dieses total einfach Schokoladenmousse-Rezept, das auch noch total lecker ist. Ich verspreche dir, du wirst die Hauptzutat dieses Schokoladenmousse nicht herausschmecken 😊 .

Chocolate-Chip-Cookies (darmfreundlich)

Chocolate-Chip-Cookies

Jaaaaa, Süssigkeiten sind auch darmfreundlich möglich 😊. Magst du Schokolade und Co. genau so gerne wie ich, dann musst du UNBEDINGT diese Chocolate-Chip-Cookies ausprobieren.

Hirse-Kartoffel-Brot

Das Rezept von meinem Hirse-Kartoffel-Brot schmeckt unglaublich lecker und ist auch bei den meisten Unverträglichkeiten verträglich. Probier es gerne mal aus 🙂

Green-Pasta

Green-Pasta

Pasta sind doch einfach genial, oder? Aus diesem Grund habe ich mir eine leckere Sauce für diese Green-Pasta überlegt. Sie besteht hauptsächlich aus verschiedenem Gemüse und …

Kichererbsen-Wraps

Kichererbsen-Wraps

Hast du schon mal meine Buchweizenwraps ausprobiert? Ich liebe dieses Rezept & es war damals ein riesiger Game-Changer für mich, als ich kein Gluten mehr essen konnte. Leider benötigen sie etwas mehr Zeit, weshalb ich letztens diese leckeren Kichererbsen-Wraps gemacht habe.

Mango-Ice-Smoothie

Mango-Ice-Smoothie

Der Mango-Ice-Smoothie lässt dich auch unter den herrschenden Temperaturen im Hochsommer richtig gut abkühlen und erholen. Lass ihn dir schmecken.

Kaffee-Chia-Pudding

Kaffee-Chia-Pudding

Dieser Kaffe-Chia-Pudding schmeckt einfach köstlich und bietet sich hervorragend an, um auch bei diesen wärmeren Temperaturen ein leckeres Dessert hervorzuzaubern.

Magnum (darmfreundlich)

Magnum

Wer kennt es nicht, das legendäre „Magnum“? Damit man es auch bei Darmproblemen in vollen Zügen geniessen kann, habe ich dafür ein entsprechendes darmfreundliches Magnum-Rezept kreiert – passend zum Sommer 🙂

Bananen-Split (gesund)

Bananen-Split

Dieser Bananen-Split ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch noch gesund und dein Darm freut sich auf die resistente Stärke.

Zitronen-Spinat-Pasta

Zitronen-Spinat-Pasta

Diese Zitronen-Spinat-Pasta passen einfach perfekt als Mittag- / Abendessen und können auch genüsslich im Hochsommer verspeist werden 🙂

Bananenbrot

Bananenbrot

Bananenbrot erinnert mich immer an meine Reise in Australien. Vor einigen Jahren war ich für 2 Monate in Australien. Ich habe da sehr oft am Morgen Bananenbrot gegessen & ich habe es geliebt. Es ist leider nicht histaminarm, aber falls du keine HIT hast, musst du es unbedingt ausprobieren.

Sommersalat (darmfreundlich)

Sommersalat (darmfreundlich)

Es kann so einfach sein, einen darmfreundlichen Sommersalat zuzubereiten. Ich habe mir früher oft den Kopf darüber zerbrochen, wie ich gesunde und leckere Rezepte erstellen kann. Dieser Salat hat gerade mal 10min gedauert.

Heidelbeeren-Eis – antientzündlich & zuckerfrei

Heidelbeeren-Eis

Wilde Heidelbeeren gelten in der antientzündlichen Ernährung als das Lebensmittel, das einen hohen Anteil an Antioxidantien aufweist – deshalb also nun ein Heidelbeeren-Eis. Diese leckere, zuckerfreie Nachspeise kannst du übrigens auch als Frühstück geniessen 😊.

#95 Darmgesundheit: 5 Fragen – 5 Antworten

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Am Sonntag gibt es auf Instagram immer eine kleine Fragerunde rund um die Darmgesundheit. Ich habe 5 Fragen aus der letzten Runde herausgepickt und beantworte sie dir gerne in dieser Podcastfolge. Hör gerne rein 🙂

Frühstücksbrot

Frühstücksbrot

Ich mag einfache Rezepte – und dieses Frühstücksbrot gehört definitiv dazu. Einfach lecker! Was du dafür benötigst, findest du im Rezept.

Matcha-Minze-Ice-Tea

Matcha-Minze-Ice-Tea

Neben dem erfrischenden Hagebutten-Ice-Tea ist auch das Rezept für diesen Matcha Minze-Ice-Tea einfach perfekt für die heissen Tage. Lass dich erfrischen und geniesse den Ice-Tea.

#94 Darum solltest du auf Ballaststoffe achten!

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Proteinreich? High Protein? Oder doch lieber ballaststoffreich? Wenn Lebensmittel mit High-Protein beschriftet sind, dann werden sie unglaublich gerne gekauft, da Proteine sehr wichtig sind für unseren Körper.

Ice-Tea

Ice-Tea

Dieser nur optional leicht gesüsste Ice-Tea ist richtig erfrischend und kühlt in der aktuellen Sommerhitze die Temperatur schnellstmöglich ab. Und schmecken tut er sowas von lecker, probier ihn gleich mal aus 🙂

Pasta-Salat

Pasta-Salat

Dieser kalte Pasta-Salat bietet dir ein leckeres Mittagessen in der heissen Mittagssonne. Er liefert dir viel Energie, Vitamine und Ballaststoffe. Lass ihn dir schmecken.

#93 Ist vegan wirklich darmfreundlich?

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Ist vegan = darmfreundlich??
Muss ich wirklich vegan essen, damit es meinem Darm gut geht? Diese Frage bekomme ich öfters gestellt. Vielleicht aus dem Grund, da ich mich mehrheitlich vegetarisch / vegan ernähre. Doch ich möchte dir gerne hier die Frage beantworten, da ich glaube, dass dies viele falsch verstehen.

Histaminarme Frozen Bars

histaminarme Frozen Bars

Als ich eine Histaminintoleranz hatte, waren Süssigkeiten für mich oft Tabu, da ich die meisten gar nicht vertragen habe. Aus diesem Grund habe ich diese histaminarme Frozen Bars entwickelt.

Hülsenfrüchte: Wie werden sie verträglicher?

Hülsenfrüchte verträglicher machen

Hülsenfrüchte dürfen meiner Meinung nach Darm-Superfoods genannt werden. Aber ich weiss, dass sie leider sehr viele nicht vertragen & deshalb leider auch komplett aus ihrem Ernährungsalltag weglassen.

Linsen-Hummus

Linsen-Hummus

Mit diesem Linsen-Hummus kannst du deine Bowl perfekt ergänzen oder aber du verwendest ihn als leckeren Dip z.B. für einen Apéro oder einfach so 🙂

Green-Smoothie

Green-Smoothie

Dieser Green-Smoothie ist eine köstliche Abkühlung für heisse Tage, passt aber auch sonst perfekt in deinen Alltag, wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss 🙂 Jetzt gleich ausprobieren 🙂

Wassermelonen-Kichererbsen-Salat

Wassermelonen-Salat

Du kennst sicherlich den Wassermelonen-Salat. Er war letztes Jahr schon total im Trend und ich denke, dass er es auch dieses Jahr wieder sein wird. Ich habe den Wassermelonen-Salat noch mit Hülsenfrüchten aufgepimpt. Dadurch bleibst du nämlich länger satt. Lass ihn dir schmecken!

Ist Gluten GESUND für unseren Darm?

Ist Gluten GESUND für unseren Darm

Gluten wird nach wie vor immer noch als «entzündungsfördernd» betitelt.
Und das ist natürlich für Zöliakie-Betroffene absolut korrekt. Leidest du an Zöliakie? Dann solltest du unbedingt 100% darauf verzichten.

Ist VEGAN = darmfreundlich?

Ist vegan darmfreundlich

Vegan zu essen / leben gewinnt immer mehr an Popularität. Das hat diverse sinnvolle Vorteile für die Nachhaltigkeit, Klima aber auch aus ethischen Gründen. Doch, wie gesund ist eine vegane Ernährung für deinen DARM?

#91 3 Tipps gegen Heisshunger

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Ich sehe immer wieder Tipps auf Social Media, die leider überhaupt nicht gegen Heisshunger helfen. Manchmal sogar Heisshunger noch befeuern. Heisshunger ist ein Zeichen des Körpers, welches du respektieren darfst. Meine 3 Tipps, erfährst du in dieser Podcastfolge!

Haferflocken schaden deiner DARMFLORA

Haferflocken schaden deiner Darmflora

Schaden Haferflocken deiner Darmflora? Immer wieder wird behauptet, dass Haferflocken der Darmflora schaden sollen. Doch was steckt wirklich dahinter? Es gibt dazu viele verschiedene Punkte. Ich werde hier in diesem Beitrag 3 Punkte aufzählen, die in der letzten Zeit immer mal wieder genannt wurden.

#90 Welches Probiotika-Präparat ist sinnvoll?

#119 Soja - gut oder schlecht?"

In der Werbung und auch auf Social Media sieht man immer wieder Probiotika. Probiotika-Präparate die unseren Darm so gut unterstützen, dass sich alle Probleme in Luft auflösen. Oft könnte man denken, ein Probiotika ist ein Allerheilmittel. Doch welches Probiotika ist wirklich sinnvoll? Welches Präparat sollte eingenommen werden, um den Darm positiv zu unterstützen?

Darmaufbau – So bitte nicht!

Darmaufbau - So bitte nicht

Wie funktioniert ein Darmaufbau wirklich? Es gibt immer noch sehr viele verschiedene (teils veraltete) Strategien, wie ein Darmaufbau funktionieren soll bzw. Darmsanierung. Aber, was heisst überhaupt Darmsanierung?

#89 Tabuthema DARM

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Leider wird nach wie vor das Thema Darm und Verdauung tabuisiert. Und das muss sich unbedingt ändern.
Ich habe letztens ein tolles Video genau zu diesem Thema gesehen & daraus ist diese spontane Podcastfolge entstanden.

High-Fibre-Tiramisu

High-Fibre-Tiramisu

Das High-Fibre-Tiramisu wurde speziell für ein leckeres Frühstück konzipiert und bietet mit dem selbstgemachten Biskuit u.a. aus Haferflocken viele wertvolle Nährstoffe, die dich satt machen und dir die nötige Energie liefern.

Puffreis-Chocolates

Puffreis-Chocolates

Bist du auf der Suche nach einem kleinen süss-salzigen Snack? Dann sind diese Puffreis-Chocolates geradezu perfekt dafür. Aufgrund der sehr geringen Anzahl von benötigten Zutaten und der kurzen Zubereitungszeit sind sie in Handumdrehen genussbereit 🙂

3 Angewohnheiten, die deinem Darm schaden!

3 Angewohnheiten, die deinem Darm schaden

Wenn wir an Darmproblemen leiden, fragen wir uns immer wieder, welches Mittelchen uns helfen könnte. Wir probieren diverse Nahrungsergänzungsmittel aus & hoffen auf Besserung. Doch ich kann dir sagen, es gibt deutlich einfachere Umsetzungsmöglichkeiten, die hilfreicher sind.

#88 Haferflocken schaden deiner Darmflora!

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Haferflocken sind toxisch. Sie enthalten «giftige» Lektine.. Ist das wirklich wahr? In dieser Podcastfolge gehe ich auf dieses Thema ein und zeige dir auf, ob Haferflocken wirklich deiner Darmflora schaden.

#87 Hülsenfrüchte – Wie werden sie verträglicher?

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Hülsenfrüchte sind enorm wertvoll für unsere (Darm)Gesundheit. Doch leider vertragen sie sehr viele nicht. In dieser Folge möchte ich dir gerne ein paar Tipps verraten, wie sie bekömmlicher werden, damit auch du sie geniessen kannst.

#86 – 3 Angewohnheiten die deinem Darm schaden!

#119 Soja - gut oder schlecht?"

In dieser Folge werde ich dir 3 Angewohnheiten verraten, die dazu führen können, dass dein Darm nicht ganz fit ist. Denn, wenn wir an Darmproblemen leiden, fragen wir uns immer wieder, welches Mittelchen uns helfen könnte. Wir probieren diverse Nahrungsergänzungsmittel aus & hoffen auf Besserung.

Nüsse-Kernen-Granola

Nüsse-Kernen-Granola

Vielleicht hast du auch schon meine diversen Granolas probiert und für lecker befunden? Dann musst du auch dieses Nüsse-Kernen-Granola unbedingt mal versuchen. Es beinhaltet viele wichtige Nährstoffe und lässt sich perfekt als Frühstück oder als Zwischenmahlzeit geniessen.

Flohsamenschalen – wirklich so gut für den Darm?

Flohsamenschalen wie einnehmen

Flohsamenschalen sind sehr beliebt, wenn es um das Thema Darmgesundheit geht. Doch sind sie auch wirklich so gesund für unseren Darm? Wie nehme ich sie korrekt ein? Und was für eine Wirkung haben sie in meinem Körper?

Mais-Hirse-Bratlinge

Mais-Hirse-Bratlinge

Wer auf der Suche ist nach einem „Burger-Ersatz“, der ist nun endlich an seinem Zeil angelangt. Gerne zeige ich dir, wie du super leckere Mais-Hirse-Bratlinge kreierst und diese in vollen Zügen geniessen kannst, lass sie dir keines falls entgehen :))

Eat your RAINBOWL

Eat your RAINBOWL

Magst du auch gerne Bowls? Dann wirst du die „Eat your RAINBOWL“ einfach lieben. Sie bietet alles nötige für den perfekten Start in den Tag!

#84 Zaubertrank für dein Darm – Kurzkettige Fettsäuren

#119 Soja - gut oder schlecht?"

In dieser Folge möchte ich dir erklären, warum kurzkettige Fettsäuren so wichtig für unseren Darm sind. Es handelt sich hier nämlich in erster Linie nicht um Fettquellen, die du aufnehmen solltest, sondern um etwas ganz anderes. Mehr erfährst du in der Podcastfolge.

Ballaststoffreiche Schoko-Cookies

Ballaststoffreiche Schoko-Cookies

Da ich ein riesiger Schokolade-Fan bin, liebe ich auch schokoladige Kekse, vor allem diese „Ballaststoffreiche Schoko-Cookies“. PS: Du kannst die Kekse auch ganz individuell gestalten ..

Der wichtigste Tipp für einen gesunden Darm!

Der wichtigste Tipp für einen gesunden Darm

In diesem Blogbeitrag zeige ich dir meinen wichtigsten Tipp für einen gesunden Darm und zeige dir auf, wieso ein einzelner Tipp in der Regel kaum etwas an deiner Situation ändern kann.

#82 Kalorien zählen und Darmprobleme

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Was haben Kalorien zählen und Darmprobleme auf sich?
Ist es notwendig für den Darm Kalorien zu zählen?
Ich möchte dir gerne in dieser Podcastfolge einiges zum Thema Kalorien zählen erzählen.

Beeren-Crumble

Beeren-Crumble

Ich weiss nicht, ob dieses Gericht den Namen Crumble resp. Beeren-Crumble verdient hat oder nicht, aber es ist auf jeden Fall sehr lecker.

Karotten-Ingwer-Drink

Karotten-Ingwer-Drink

Karottensaft klingt irgendwie voll langweilig? Dieser Karotten-Ingwer-Drink ist alles andere als langweilig, sondern mega erfrischend und super lecker. Ich habe keinen Entsafter benutzt wie du siehst, weil es eigentlich eher ein Smoothie geworden ist. Du könntest aber auch einen Entsafter benutzen & einen damit Saft herstellen.

Meine TOP 3 «Darmgesundheits»-Bücher (inkl. Bonus)

Darmgesundheit Top 3 Bücher

Liest du gerne? Ich wurde letztens gefragt, welche Bücher ich zum Thema Darmgesundheit empfehlen kann. Ich lese zwar unheimlich gerne, auch sehr gerne Bücher zum Thema Darmgesundheit – aber in meiner Arbeit verwende ich vor allem Studien.

Hülsenfrüchte (Lektine) schädlich für den Darm?

Hülsenfrüchte schädlich für den Darm

Hülsenfrüchte sind etwas, was heute bei den meisten Menschen eher weniger auf den Tisch kommt. Doch hast du gewusst, dass es diverse Belege dafür gibt, dass Hülsenfrüchte sogar das Darmkrebsrisiko senken können?

Mandelmusdressing

Mandelmusdressing

Das Mandelmusdressing passt hervorragend zu einer Bowl (bspw. Kichererbsen-Reis-Bowl) oder auch zu einem frischen Salat mit verschiedensten Zutaten.

Kichererbsen-Reis-Bowl

Kichererbsen-Reis-Bowl

Die Kichererbsen-Reis-Bowl liefert richtig Energie und schmeckt einfach genial. Schau dir gerne das Rezept an und lass dir die Bowl schmecken.

Berry-Granola

Berry-Granola

Das Berry-Granola kannst du gut als Nachspeise servieren oder einfach auch als Frühstück geniessen. So, wie es dir am besten schmeckt 🙂

Gerösteter Rosenkohl

Gerösteter Rosenkohl

Als Beilage bietet sich gerösteter Rosenkohl einfach perfekt an. Die geschmacklich auf den Rosenkohl abgestimmte Marinade aus Ahornsirup und Öl mit etwas Pfeffer und Salz holt das Beste aus diesem oft als langweilig und ungern gegessenem Lebensmittel eine wahre Geschmacksexplosion. Probier es gerne aus!

Heidelbeer-Chia-Marmelade

Heidelbeer-Chia-Marmelade

Die Heidelbeer-Chia-Marmelade passt wunderbar aufs Frühstücksbrötchen, kann aber auch zum Abendessen gegessen werden. So oder so, schmeckt sie einfach unwiderstehlich gut 🙂

Amaranth-Bars

Amaranth-Bars

Mit diesen Amarant-Bars kannst du gar nichts falsch machen, denn sie kommen bei Kindern wie auch Erwachsenen super lecker an. Geniesse die knackigen Bars ganz einfach als Snack zu einem Kaffee oder Tee oder bereite sie für deine Gäste zu.

#79 Darum werden deine Darmprobleme nicht besser!

#119 Soja - gut oder schlecht?"

Du hast schon alles ausprobiert, ernährst dich gesund, verzichtest immer mehr auf Lebensmittel, vielleicht hast du auch schon mehr Ballaststoffe integriert. Doch irgendwie verbessern sich deine Beschwerden nicht? Dann hör unbedingt in diese Folge rein …

Durchfall während der Periode?

Durchfall während Periode

Es gibt einige Frauen, die während ihrer Periode öfters an Durchfall leiden.
Hast du gewusst, dass dies völlig «normal» ist? Unser Darm ist nicht nur an unserer Verdauung beteiligt, sondern auch an unserem Hormonsystem.

Ballaststoff-Bites

Ballaststoff-Bites

Old but gold. Dieses Rezept für no-bake Ballaststoff-Bites findest du schon seit sehr langer Zeit auf meinem Rezeptblog, warum? Weil ich sie liebe :)) Das Einzige was nicht so toll ist …

#77 – 8 Tipps gegen Blähungen

darm

In erster Linie ist es wichtig herauszufinden, warum Blähungen entstehen. Unterstützend kann ein Ernährungs- und Symptomtagebuch geführt werden. Insbesondere dann, wenn Blähungen sehr stark sind und länger andauern, ist es ratsam einen Arzt aufzusuchen.

Ballaststoff-Mischung

Ballaststoff-Mischung

Mit dieser Ballaststoff-Mischung habe ich am Morgen viel mehr Zeit für mich und mein Frühstück, so kann ich es richtig geniessen. Ich liebe Haferflocken, Hirseflocken und Co. Und esse sie sehr gerne als Porridge oder mit einem pflanzlichen Drink oder Joghurt.

Welches Probiotika-Präparat ist sinnvoll?

Probiotika-Präparat

In der Werbung und auch auf Social Media sieht man immer wieder Probiotika. Ein Probiotika-Präparat das unseren Darm so gut unterstützt, dass sich alle Probleme in Luft auflösen. Oft könnte man denken, ein Probiotika ist ein Allerheilmittel. Doch welches …

Hirse-Kurkuma-Porridge

Hirse-Kurkuma-Porridge

Dieses leckere Hirse-Kurkuma-Porridge eignet sich vorzüglich als leckeres Frühstück, kann aber auch als Abendessen dienen. So, wie es du am liebsten magst. Du kannst natürlich auch die Toppings ganz frei gestalten, deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt 🙂 Guten Appetit!

5 ballaststoffreiche & histaminarme Lebensmittel

5 ballaststoffreiche & histaminarme Lebensmittel

Insbesondere dann, wenn eine Unverträglichkeit vorhanden ist, dann scheint es oft schwierig genügend Ballaststoffe aufzunehmen. Aber ich möchte dir heute sagen, es ist möglich genügend Ballaststoffe aufzunehmen, auch wenn du bspw. an einer Histaminintoleranz leidest.

8 Tipps gegen Blähungen

8 Tipps gegen Blähungen

In erster Linie ist es wichtig herauszufinden, warum Blähungen entstehen. Unterstützend kann ein Ernährungs- und Symptomtagebuch geführt werden. Insbesondere dann, wenn Blähungen sehr stark sind und länger andauern, ist es ratsam einen Arzt aufzusuchen. Wenn ich dir dabei behilflich sein darf …

Blähungen – Was sind die Ursachen dafür?

Blähungen

Blähungen, das ist doch etwas super Unangenehmes, oder? Aber weisst du was? Sie sind völlig normal. Es gilt sogar als normal 10-20x am Tag zu pupsen. Und wenn du ab und zu pupst, kann es sogar gesund sein. Je mehr Ballaststoffe du isst, desto eher haben deine Darmbakterien Arbeit. Und diese Arbeit kann sich auch in Form eines Pups zeigen.

Hafer-Karotten-Bratlinge

Hafer-Karotten-Bratlinge

Diese Hafer-Karotten-Bratlinge sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so. Und das allerbeste, sie eignen sich als vegane Burger-Patties, passen zu einem frischen Salat oder können auch auch als „Fleischersatz“ dienen.

#76 Tipps bei Hautunreinheiten

darm

In dieser Folge möchte ich dir gerne gezielte Tipps bei Hautunreinheiten geben und bestimmte Lebensmittel verraten, die zu deiner Hautgesundheit beitragen.

10 Ursachen für Darmprobleme

10 Ursachen für Darmproblemen

Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. In einer neuen Reizdarmstudie aus Belgien hat man herausgefunden, dass 68.8% der Bevölkerung immer mal wieder unter Blähungen und Durchfall leidet. Die Zahlen scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen, doch was sind die Ursachen für Darmprobleme?

Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine

Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine

Ein richtig leckeres Rezept, das nicht nur köstlich schmeckt sondern auch direkt so aussieht 🙂 Lass es dir schmecken und geniess den Tag.

Tipps bei Hautunreinheiten

Tipps bei Hautunreinheiten

Im letzten Blogbeitrag hast du erfahren, wie der Darm und unser Hautmikrobiom zusammenhängen. Falls nicht, dann schaue dir unbedingt den Blogbeitrag dazu noch an. In diesem Blogbeitrag möchte ich dir gerne Tipps mitgeben, was du bei Hautunreinheiten tun kannst.

Hautunreinheiten – Welchen Zusammenhang haben sie mit unserem Darm?

Hautunreinheiten

Hängt unser Darm tatsächlich mit unserer Haut und Hautunreinheiten zusammen? Irgendwie ist die Verbindung manchmal schwer vorstellbar, aber in der Tat hängt unser Darm mit unserer Haut zusammen. Es ist mittlerweile bekannt, dass unser Darm mit den meisten Organen verknüpft ist und

Homemade Mandeldrink

Immer wieder sehe ich im Supermarkt pflanzliche Drinks, die leider sehr viele Zusatzstoffe enthalten. Warum eigentlich nicht einfach selber machen?

#73 – 10 Ursachen für Darmprobleme

darm

Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. Die Zahlen diverser Studien scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen zu sein, doch da stellt sich die Frage, was sind denn überhaupt die Ursachen für Darmprobleme?

5 Tipps zum Aufbau der Darmflora

5 Tipps zum Aufbau Darmflora

Warum ist unsere Darmflora so wichtig? Übrigens wird in der Fachsprache häufig vom Darmmikrobiom gesprochen. Ich verwende jedoch den Begriff Darmflora, damit es leichter verständlich ist. Obwohl die Mikrobiomforschung noch in den Kinderschuhen steckt, weiss man heute bereits, wie wichtig unsere Darmflora für unsere Gesundheit ist. Und auch für unser Wohlbefinden.

#72 Starte 2023 ohne Diät – deinem Darm zu liebe

darm

Dies gilt für alle die Verdauungsprobleme oder Hautprobleme haben oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zu liebe 2023 nicht mit einer Diät (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …).

Warum du deinem DARM zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT starten solltest!

Starte 2023 nicht mit einer Diät

Dies gilt für alle die Verdauungs- oder Hautprobleme oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …), denn Diäten können negative Auswirkungen auf unsere Darmgesundheit haben!

Vanille-Kipferl

Vanille-Kipferl

Diese leckeren Vanille-Kipferl schmecken einfach traumhaft und passen perfekt in die Weihnachtszeit. Lass sie dir schmecken. Sie lassen sich übrigens auch gut verschenken 🙂

#71 – 5 Darmtipps für das Weihnachtsfest

darm

Leidest du an Reizdarm? Verdauungsproblemen? Oder an Unverträglichkeiten? Dann kann Weihnachten manchmal wirklich unangenehm werden. Ich weiss selber wie es ist und möchte dir gerne hier 5 Tipps mitgeben, wie du Weihnachten mehr geniessen kannst.

Blähbauch loswerden: Das hilft gegen zu viel LUFT im Bauch!

Blähbauch loswerden

Hast du immer wieder zu viel Luft im Bauch? Es ist zwar etwas sehr unangenehmes, aber etwas, wofür du dich überhaupt nicht schämen musst. Ein Blähbauch kann sehr viele verschiedene Ursachen haben. In den meisten Fällen, sind die Ursachen völlig harmlos. Aber ..

Maroni-Pilz-Sauce

Maroni-Pilz-Sauce

Diese leckere Maroni-Pilz-Sauce passt hervorragend zu Spätzle oder Knöpfle, aber natürlich auch zu Pasta, je nach Lust und Laune 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.

#70 – 3 Darmtipps für den Weihnachtsmarkt

darm

Leidest du an Verdauungsbeschwerden? Hast du Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Oder Hautprobleme. Da kann der Weihnachtsmarkt manchmal schon etwas unangenehm werden. Ich möchte dir heute aber 3 Tipps mitgeben …

Ernährungstipps bei Verstopfung

Ernährungstipps bei Verstopfung

Verstopfung kann gerade so unangenehm sein, wie alle andere Verdauungsprobleme. Mediziner sprechen von Verstopfung, wenn der Stuhlgang über vier Tage ausbleibt, wenn für die Darmentleerung starkes Pressen notwendig ist oder wenn ein Gefühl von unvollständiger Entleerung besteht.

Winter-Ofen-Gemüse

Winter-Ofen-Gemüse

Gerade im Winter mag ich gekochtes Gemüse viel lieber, als Salate. Wenn es draussen kalt ist, ist so ein wärmendes Winter-Ofen-Gemüse einfach das beste was es gibt. Lass es dir schmecken und geniesse die wohlige Wärme.

Ich vertrage Gluten NICHT – (habe aber keine Zöliakie)!

Ich vertrage Gluten nicht

Leiden tatsächlich immer mehr Menschen an einer «Glutensensitivität? Was hat es damit auf sich? Ist es ein neuer Trend geworden? Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es einen Bruchteil von heute.

#68 Ich vertrage Gluten nicht! – was ist es?

darm

Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es ein winziger Bruchteil von heute. Und das ist nicht (nur) der Zöliakie-Betroffenen geschuldet. Zwar hat die Zahl der …

#66 DARM-Ernährungs-Q&A

darm

Immer am Sonntag kannst du mir auf Instagram Fragen stellen. Dazu findest du jeweils eine Story im Verlaufe des Tages auf meinem Account. Ich teile hier mit dir heute die folgenden 4 Fragen hier ausführlicher …

So funktioniert eine DARMSANIERUNG NICHT!

So funktioniert eine Darmsanierung nicht

Ich bekomme sehr oft die Frage gestellt, wie funktioniert eine Darmsanierung? Was muss beachtet werden? All diese Fragen möchte ich dir gerne in diesem Blogbeitrag verraten.

Bananen-Blondies mit Schokostücken

Bananen-Blondies mit Schokostücken

Hast du noch Bananen übrig, die etwas braun geworden sind? Oder hat sich bei dir kurzfristig Besuch angekündigt? Dann solltest du dieses Rezept für Bananen-Blondies unbedingt ausprobieren. Die Bananen-Blondies mit Schokostücken sind …

Symptome einer gestörten Darmflora

Symptome einer gestörten Darmflora

Unser Darmmikrobiom (ugs. „Darmflora“) ist so viel mehr, als nur unsere Verdauung und hat so viel mehr Auswirkungen auf unseren Körper, als als wahrscheinlich die meisten annehmen können.

Ballaststoff-Konfi-Guetzli

Ballaststoff-Konfi-Guetzli

Obwohl ich ein riesiger Schokolade-Fan bin, liebe ich manchmal solche fruchtigen Kekse, vor allem diese Ballaststoff-Konfi-Guetzli. Für alle «Nicht-Schweizer» hier= wir nennen übrigens Kekse «Guetzli» und Marmelade «Konfi».

#64 DARM- / HAUTPROBLEME – Wie findest du die URSACHE?

darm

Leidest du an Darm- / Hautproblemen und hast das Gefühl niemand kann dir helfen? Du warst bei verschiedenen Ärzten, hast schon viele Tests gemacht – doch dein ARZT sagt dir: «Sie sind gesund.» DANN solltest du dir unbedingt diese Folge anhören.

Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto

Manchmal hat man keine Zeit um Stunden lang in der Küche zu stehen. Dann eignet sich dieses Basilikum-Pesto hervorragend. Wenn du einen guten Mixer besitzt, hast du innert kurzer Zeit ein super leckeres Pesto.

Darm mit leichter Kost aufbauen

Gerade wenn es dem Darm nicht besonders gut geht, ist es umso wichtiger, den Darm schonend aufzubauen bzw. zu sanieren. Das Ziel dabei ist es aber trotzdem, die mikrobielle Besiedlung des Darms schonend zu fördern …

Buchweizen-Porridge

Hast du schon mal Buchweizen-Porridge ausprobiert? Haferflocken kommen bei mir sehr oft auf den Tisch, aber auch mit Buchweizen schmeckt es sehr lecker. Probier es gerne mal aus 🙂

#62 – 5 darmfreundliche QUICK-TIPPS

darm

In dieser Folge möchte ich dir 5 darmfreundliche QUICK-TIPPS mitgeben, die du heute noch verändern kannst, die nicht schwierig sind und die sehr effektiv sein können.

Tahini-Granola

Tahini-Granola

Ich mache seit über 3 Jahren 1x pro Woche Granola. Früher habe ich mir Granolas und Müesli immer gekauft, doch irgendwann bin ich auf die Idee gekommen, es selbst herzustellen.

Mandel-Kokos-Balls

Mandel-Kokos-Balls

Süssigkeiten und Darmgesundheit? Mandel-Kokos-Balls? Ich höre immer wieder man soll doch auf Süsses verzichten. Da bin ich anderer Meinung.

#60 – 3 Gründe mehr Ballaststoffe zu essen!

darm

Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen. Warum sie so wichtig sind, erfährst du in dieser Folge.

Haferkleie-Porridge

Haferkleie-Porridge

Schon mal von Haferkleie gehört? Ich habe sehr lange Haferkleie nie benutzt. Doch gerade, wenn du deinem Darm noch ein bisschen mehr Ballaststoffe geben möchtest, dann eignet sich ein Haferkleie-Porridge sehr gut.

Darmprobleme – liegt es am Stress?

Darmprobleme - liegt es am Stress

Ich mag es nicht, wenn man alle Probleme / Symptome auf den Stress schiebt. ABER ich muss dir ehrlicherweise auch verraten, dass sehr viele gesundheitliche Probleme zumindest einen Teil dem Stress geschuldet sind.

Birnen-Snack

Birnen-Snack

Heute möchte ich dir einen meiner Lieblingssnacks teilen. Der Birnen-Snack ist super schnell zubereitet, sieht schön aus (das Auge isst bekanntlich mit :P) und ist sehr lecker.

#58 Darm-Ernährungs-Q&A

darm

In dieser Folge beantworte ich dir einige Fragen aus der Sonntagsfragerunde zum Thema „Darm-Ernährungs-Q&A“ von Instagram.

3 Fehler bei Verdauungsproblemen

3 Fehler bei Verdauungsproblemen

Ich möchte hier mit dir 3 Fehler teilen, die leider immer wieder gemacht werden. Ich habe all diese Fehler auch gemacht und sie haben mich definitiv nie an mein Ziel gebracht. Deshalb musst du diese Fehler nicht auch machen.

Quinoa-Grünkohl-Salat

Quinoa-Grünkohl-Salat

Mit diesem verführerischen Quinoa-Grünkohl-Salat kannst du bei keinem Anlass etwas falsch machen. Ob als Salat für das Mittagessen oder Beilage zu einem leckeren Gericht.

Fructosemalabsorption

Fructoseintoleranz

In diesem Beitrag erfährst du viele wichtige Informationen rund um die Fructosemalabsorption (umgangssprachlich Fructoseintoleranz). Sie bedeutet z.B. dass der Körper Fruchtzucker nur begrenzt (oder gar nicht) verarbeiten kann, weil die Verdauung im Dünndarm gestört ist.

#56 Du hast keine INTOLERANZ!

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In dieser Folge möchte ich dir gerne einen sehr wichtigen Tipp mitgeben, wenn du Darmprobleme hast, die aber nicht an einer Intoleranz liegen.

Nicecream

Nicecream

Dieses selbstgemachte Nicecream (Eis) kannst du ganz nach deinem Geschmack sehr einfach herstellen und geniessen.

#54 – 5 Gründe für einen DARMAUFBAU

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In dieser Folge möchte ich dir fernab von der Verdauung verraten, warum ein Darmaufbau so wichtig ist. Es gibt 5 weitere Faktoren, die du unbedingt wissen solltest.

Reizdarm ist nicht NICHTS!

Reizdarm ist nicht NICHTS

Ich möchte dir heute gerne das Thema “Reizdarm” (resp. Reizdarmsyndrom) etwas näherbringen. Ich bekomme nämlich in letzter Zeit immer wieder die Frage gestellt, was es denn noch sein könnte ausser Reizdarmsyndrom.

Glutenfreier Zwetschgenkuchen

glutenfreier Zwetschgenkuchen

Der glutenfreie Zwetschgenkuchen zaubert einen schmackhaften Duft in die Küche und ist bei Gästen ein absoluter Favorit als Dessert zu einem leckeren Essen oder aber auch als süsse Begleitung zu einem Kaffee.

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