Erbsenpüree
Dieses einfache und schnell zubereitete Erbsenpüree eignet sich hervorragend als Dip bspw. für die Hafer-
Karotten-Bratlinge und für viele verschiedene Beilagen. Außerdem schmeckt das Erbsenpüree richtig lecker und kann beliebig angepasst oder ergänzt werden.
Blähungen – Was sind die Ursachen dafür?
Blähungen, das ist doch etwas super Unangenehmes, oder? Aber weisst du was? Sie sind völlig normal. Es gilt sogar als normal 10-20x am Tag zu pupsen. Und wenn du ab und zu pupst, kann es sogar gesund sein. Je mehr Ballaststoffe du isst, desto eher haben deine Darmbakterien Arbeit. Und diese Arbeit kann sich auch in Form eines Pups zeigen.
Hafer-Karotten-Bratlinge
Diese Hafer-Karotten-Bratlinge sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so. Und das allerbeste, sie eignen sich als vegane Burger-Patties, passen zu einem frischen Salat oder können auch auch als “Fleischersatz” dienen.
#76 Tipps bei Hautunreinheiten
In dieser Folge möchte ich dir gerne gezielte Tipps bei Hautunreinheiten geben und bestimmte Lebensmittel verraten, die zu deiner Hautgesundheit beitragen.
10 Ursachen für Darmprobleme
Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. In einer neuen Reizdarmstudie aus Belgien hat man herausgefunden, dass 68.8% der Bevölkerung immer mal wieder unter Blähungen und Durchfall leidet. Die Zahlen scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen, doch was sind die Ursachen für Darmprobleme?
Buchweizen-Kichererbsen-Aubergine
Ein richtig leckeres Rezept, das nicht nur köstlich schmeckt sondern auch direkt so aussieht 🙂 Lass es dir schmecken und geniess den Tag.
#75 Hautunreinheiten? Welchen Zusammenhang mit dem Darm?
Hängt unser Darm tatsächlich mit unserer Haut zusammen? Die Verbindung ist manchmal schwer vorstellbar, aber es gibt sie tatsächlich!
Tipps bei Hautunreinheiten
Im letzten Blogbeitrag hast du erfahren, wie der Darm und unser Hautmikrobiom zusammenhängen. Falls nicht, dann schaue dir unbedingt den Blogbeitrag dazu noch an. In diesem Blogbeitrag möchte ich dir gerne Tipps mitgeben, was du bei Hautunreinheiten tun kannst.
OVERNIGHT-Porridge
Mit diesem Overnight-Porridge stärkst du mit viel Genuss deinen Darm von innen heraus. Warum? Es enthält viel Beta-Glucan und resistente Stärke ..
#74 – 5 Tipps zum Aufbau der Darmflora
In dieser Folge verrate ich dir 5 Tipps, wie du deine Darmflora wieder aufbauen kannst und welches kostenlose Tool dafür verfügbar ist.
Hautunreinheiten – Welchen Zusammenhang haben sie mit unserem Darm?
Hängt unser Darm tatsächlich mit unserer Haut und Hautunreinheiten zusammen? Irgendwie ist die Verbindung manchmal schwer vorstellbar, aber in der Tat hängt unser Darm mit unserer Haut zusammen. Es ist mittlerweile bekannt, dass unser Darm mit den meisten Organen verknüpft ist und
Homemade Mandeldrink
Immer wieder sehe ich im Supermarkt pflanzliche Drinks, die leider sehr viele Zusatzstoffe enthalten. Warum eigentlich nicht einfach selber machen?
#73 – 10 Ursachen für Darmprobleme
Es scheinen immer mehr Menschen an Darmproblemen zu leiden. Die Zahlen diverser Studien scheinen im letzten Jahrzehnt deutlich gestiegen zu sein, doch da stellt sich die Frage, was sind denn überhaupt die Ursachen für Darmprobleme?
5 Tipps zum Aufbau der Darmflora
Warum ist unsere Darmflora so wichtig? Übrigens wird in der Fachsprache häufig vom Darmmikrobiom gesprochen. Ich verwende jedoch den Begriff Darmflora, damit es leichter verständlich ist. Obwohl die Mikrobiomforschung noch in den Kinderschuhen steckt, weiss man heute bereits, wie wichtig unsere Darmflora für unsere Gesundheit ist. Und auch für unser Wohlbefinden.
#72 Starte 2023 ohne Diät – deinem Darm zu liebe
Dies gilt für alle die Verdauungsprobleme oder Hautprobleme haben oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zu liebe 2023 nicht mit einer Diät (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …).
Warum du deinem DARM zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT starten solltest!
Dies gilt für alle die Verdauungs- oder Hautprobleme oder auch für alle die «nur» abnehmen möchten! Bitte startet eurem Darm zuliebe 2023 nicht mit einer DIÄT (aka Ernährungsumstellung, Kur, kalorienreduziere Diät, …), denn Diäten können negative Auswirkungen auf unsere Darmgesundheit haben!
Lebkuchen-Brownies
Diese köstlichen Lebkuchen-Brownies passen hervorragend in die Weihnachtszeit und schmecken wirklich jedem 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.
Vanille-Kipferl
Diese leckeren Vanille-Kipferl schmecken einfach traumhaft und passen perfekt in die Weihnachtszeit. Lass sie dir schmecken. Sie lassen sich übrigens auch gut verschenken 🙂
#71 – 5 Darmtipps für das Weihnachtsfest
Leidest du an Reizdarm? Verdauungsproblemen? Oder an Unverträglichkeiten? Dann kann Weihnachten manchmal wirklich unangenehm werden. Ich weiss selber wie es ist und möchte dir gerne hier 5 Tipps mitgeben, wie du Weihnachten mehr geniessen kannst.
Blähbauch loswerden: Das hilft gegen zu viel LUFT im Bauch!
Hast du immer wieder zu viel Luft im Bauch? Es ist zwar etwas sehr unangenehmes, aber etwas, wofür du dich überhaupt nicht schämen musst. Ein Blähbauch kann sehr viele verschiedene Ursachen haben. In den meisten Fällen, sind die Ursachen völlig harmlos. Aber ..
Maroni-Pilz-Sauce
Diese leckere Maroni-Pilz-Sauce passt hervorragend zu Spätzle oder Knöpfle, aber natürlich auch zu Pasta, je nach Lust und Laune 🙂 Lass sie dir gerne auf der Zunge vergehen und sieh dir gleich das Rezept an.
#70 – 3 Darmtipps für den Weihnachtsmarkt
Leidest du an Verdauungsbeschwerden? Hast du Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Oder Hautprobleme. Da kann der Weihnachtsmarkt manchmal schon etwas unangenehm werden. Ich möchte dir heute aber 3 Tipps mitgeben …
Ernährungstipps bei Verstopfung
Verstopfung kann gerade so unangenehm sein, wie alle andere Verdauungsprobleme. Mediziner sprechen von Verstopfung, wenn der Stuhlgang über vier Tage ausbleibt, wenn für die Darmentleerung starkes Pressen notwendig ist oder wenn ein Gefühl von unvollständiger Entleerung besteht.
Winter-Ofen-Gemüse
Gerade im Winter mag ich gekochtes Gemüse viel lieber, als Salate. Wenn es draussen kalt ist, ist so ein wärmendes Winter-Ofen-Gemüse einfach das beste was es gibt. Lass es dir schmecken und geniesse die wohlige Wärme.
#69 Darmprobleme – Immer mehr Lebensmittel weglassen? Sinnvoll?
Wenn Darmprobleme oder auch Hautprobleme entstehen, dann denken die Betroffenen sehr schnell an ein Problem durch die Lebensmittel. Doch ist es wirklich sinnvoll, immer mehr Lebensmittel aus dem Alltag zu streichen?
Ich vertrage Gluten NICHT – (habe aber keine Zöliakie)!
Leiden tatsächlich immer mehr Menschen an einer «Glutensensitivität? Was hat es damit auf sich? Ist es ein neuer Trend geworden? Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es einen Bruchteil von heute.
#68 Ich vertrage Gluten nicht! – was ist es?
Im Supermarktregal sind glutenfreie Lebensmittel immer öfters zu finden. Würde man eine kleine Zeitreise zwanzig Jahre zurück machen, dann wäre es ein winziger Bruchteil von heute. Und das ist nicht (nur) der Zöliakie-Betroffenen geschuldet. Zwar hat die Zahl der …
Darmprobleme: Immer mehr Lebensmittel weglassen – ist wohl die schlechteste Idee!
Wenn Darmprobleme oder auch Hautprobleme entstehen, dann denken die Betroffenen sehr schnell an ein Problem durch ein / mehrere Lebensmittel. Doch ist es wirklich sinnvoll, immer mehr Lebensmittel aus dem Alltag zu streichen?
Ingwershot
Ingwershot – ein kleiner (oder grosser) Immunbooster.
In der Naturheilmedizin entpuppt sich Ingwer als eine wahre Wunderknolle, ist reich an ätherischen Ölen sowie an Scharfstoffen wie Gingerolen. Ingwer wirkt ausserdem entzündungshemmend ..
#67 Ständig krank? Dann höre dir diese Folge an! – inkl. Tipps
Bist du ständig krank? Bekommst du gefühlt jede Grippe? Bist du ständig erkältet?
Dann höre dir unbedingt diese Folge an und erhalte wertvolle Tipps & Tricks, wie du dich davor schützen kannst ständig krank zu sein.
Gutella – darmfreundlicher Schokoaufstrich
Warum gutella? Ich bin nicht der grösste Fan von Alternativen. Ich ersetze tatsächlich auch nicht wirklich viel in meiner Ernährung. Wenn ich auf etwas Appetit habe, dann esse ich es meistens auch. Doch ganz ehrlich Nutella kann ich nicht mehr essen.
#66 DARM-Ernährungs-Q&A
Immer am Sonntag kannst du mir auf Instagram Fragen stellen. Dazu findest du jeweils eine Story im Verlaufe des Tages auf meinem Account. Ich teile hier mit dir heute die folgenden 4 Fragen hier ausführlicher …
So funktioniert eine DARMSANIERUNG NICHT!
Ich bekomme sehr oft die Frage gestellt, wie funktioniert eine Darmsanierung? Was muss beachtet werden? All diese Fragen möchte ich dir gerne in diesem Blogbeitrag verraten.
Bananen-Blondies mit Schokostücken
Hast du noch Bananen übrig, die etwas braun geworden sind? Oder hat sich bei dir kurzfristig Besuch angekündigt? Dann solltest du dieses Rezept für Bananen-Blondies unbedingt ausprobieren. Die Bananen-Blondies mit Schokostücken sind …
Symptome einer gestörten Darmflora
Unser Darmmikrobiom (ugs. “Darmflora”) ist so viel mehr, als nur unsere Verdauung und hat so viel mehr Auswirkungen auf unseren Körper, als als wahrscheinlich die meisten annehmen können.
Ballaststoff-Konfi-Guetzli
Obwohl ich ein riesiger Schokolade-Fan bin, liebe ich manchmal solche fruchtigen Kekse, vor allem diese Ballaststoff-Konfi-Guetzli. Für alle «Nicht-Schweizer» hier= wir nennen übrigens Kekse «Guetzli» und Marmelade «Konfi».
#64 DARM- / HAUTPROBLEME – Wie findest du die URSACHE?
Leidest du an Darm- / Hautproblemen und hast das Gefühl niemand kann dir helfen? Du warst bei verschiedenen Ärzten, hast schon viele Tests gemacht – doch dein ARZT sagt dir: «Sie sind gesund.» DANN solltest du dir unbedingt diese Folge anhören.
3 Gründe warum KETO nichts für deinen DARM ist!
Gerne möchte ich dir in diesem Beitrag 3 Gründe aufzeigen, warum KETO nichts für deinen Darm ist. Du wirst erstaunt sein ..
Basilikum-Pesto
Manchmal hat man keine Zeit um Stunden lang in der Küche zu stehen. Dann eignet sich dieses Basilikum-Pesto hervorragend. Wenn du einen guten Mixer besitzt, hast du innert kurzer Zeit ein super leckeres Pesto.
#63 TABUTHEMA Stuhlgang – Welche Konsequenzen es für uns hat!
Millionen von Menschen leiden täglich an Darmproblemen – aber niemand spricht darüber. Und schon gar nicht über der den Stuhlgang. Das ist meiner Meinung nach ein riesiges Problem. Mehr dazu in dieser Podcastfolge.
Darm mit leichter Kost aufbauen
Gerade wenn es dem Darm nicht besonders gut geht, ist es umso wichtiger, den Darm schonend aufzubauen bzw. zu sanieren. Das Ziel dabei ist es aber trotzdem, die mikrobielle Besiedlung des Darms schonend zu fördern …
Buchweizen-Porridge
Hast du schon mal Buchweizen-Porridge ausprobiert? Haferflocken kommen bei mir sehr oft auf den Tisch, aber auch mit Buchweizen schmeckt es sehr lecker. Probier es gerne mal aus 🙂
#62 – 5 darmfreundliche QUICK-TIPPS
In dieser Folge möchte ich dir 5 darmfreundliche QUICK-TIPPS mitgeben, die du heute noch verändern kannst, die nicht schwierig sind und die sehr effektiv sein können.
Tahini-Granola
Ich mache seit über 3 Jahren 1x pro Woche Granola. Früher habe ich mir Granolas und Müesli immer gekauft, doch irgendwann bin ich auf die Idee gekommen, es selbst herzustellen.
#61 Meine Histaminintoleranz ist ausgeheilt – wie sich mein Leben verändert hat – MOTIVATIONSTALK
Leidest du an Histaminintoleranz, Leaky gut, Reizdarm oder hast du ein Darmungleichgewicht? Und bist vielleicht aktuell verzweifelt, weil dir nichts weiterhilft? Diese Folge soll dir als Motivation dienen …
Reduziert eine FODMAP-arme Diät unsere Darmbakterien?
Wenn du an Reizdarm leidest, hast du bestimmt schon mal von der FODMAP-Armen Diät/ Ernährung gehört. Doch wie gut ist eine FODMAP-Arme Ernährung wirklich für unser Darmmikrobiom?
Mandel-Kokos-Balls
Süssigkeiten und Darmgesundheit? Mandel-Kokos-Balls? Ich höre immer wieder man soll doch auf Süsses verzichten. Da bin ich anderer Meinung.
#60 – 3 Gründe mehr Ballaststoffe zu essen!
Oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Dabei kommen Ballaststoffe in der Ernährung oft zu kurz. Wenn man die Ergebnisse aus der nationalen Verzehrsstudie II anschaut, dann sollten aber gerade Ballaststoffe mehr Beachtung bekommen. Warum sie so wichtig sind, erfährst du in dieser Folge.
Ballaststoffe – alles andere als Ballast
Ballaststoffe kommen in der Ernährung oft zu kurz, denn oft liegt der Fokus auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Proteine, Fette oder Kohlenhydrate.
Haferkleie-Porridge
Schon mal von Haferkleie gehört? Ich habe sehr lange Haferkleie nie benutzt. Doch gerade, wenn du deinem Darm noch ein bisschen mehr Ballaststoffe geben möchtest, dann eignet sich ein Haferkleie-Porridge sehr gut.
#59 ACHTSAMES ESSEN hat mein LEBEN verändert! Keine Darmprobleme + Keine Gewichtsprobleme mehr!
Das achtsame Essen hat mein LEBEN verändert! Seither habe ich keine Darmprobleme & keine Gewichtsprobleme mehr! Achtsam Essen, engl. “Mindful Eating” ist ein Konzept, das aktuell wieder mehr im Trend liegt …
Darmprobleme – liegt es am Stress?
Ich mag es nicht, wenn man alle Probleme / Symptome auf den Stress schiebt. ABER ich muss dir ehrlicherweise auch verraten, dass sehr viele gesundheitliche Probleme zumindest einen Teil dem Stress geschuldet sind.
Birnen-Snack
Heute möchte ich dir einen meiner Lieblingssnacks teilen. Der Birnen-Snack ist super schnell zubereitet, sieht schön aus (das Auge isst bekanntlich mit :P) und ist sehr lecker.
#58 Darm-Ernährungs-Q&A
In dieser Folge beantworte ich dir einige Fragen aus der Sonntagsfragerunde zum Thema “Darm-Ernährungs-Q&A” von Instagram.
Quinoa-Grünkohl-Salat
Mit diesem verführerischen Quinoa-Grünkohl-Salat kannst du bei keinem Anlass etwas falsch machen. Ob als Salat für das Mittagessen oder Beilage zu einem leckeren Gericht.
#57 – 6 Fehler bei Verdauungsproblemen
In der heutigen Podcastfolge erzähle ich dir von den 6 meistgemachten Fehlern im Zusammenhang mit Verdauungsproblemen.
Fructosemalabsorption
In diesem Beitrag erfährst du viele wichtige Informationen rund um die Fructosemalabsorption (umgangssprachlich Fructoseintoleranz). Sie bedeutet z.B. dass der Körper Fruchtzucker nur begrenzt (oder gar nicht) verarbeiten kann, weil die Verdauung im Dünndarm gestört ist.
Hirse-Kartoffel-Brot
Das Rezept von meinem Hirse-Kartoffel-Brot schmeckt unglaublich lecker und ist auch bei den meisten Unverträglichkeiten verträglich. Probier es gerne mal aus 🙂
#56 Du hast keine INTOLERANZ!
In dieser Folge möchte ich dir gerne einen sehr wichtigen Tipp mitgeben, wenn du Darmprobleme hast, die aber nicht an einer Intoleranz liegen.
Präbiotika – wichtige (unverdauliche) Kohlenhydrate
Präbiotika sind Ballaststoffe (unverdauliche Faserstoffe), welche in unseren Darm gelangen und als «Darmbakterienfutter» unsere förderlichen/ guten Darmbakterien stärken.
Nicecream
Dieses selbstgemachte Nicecream (Eis) kannst du ganz nach deinem Geschmack sehr einfach herstellen und geniessen.
#55 Keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr – warum das nicht gut ist für deinen Darm
In dieser Folge möchte ich dir zeigen, warum du nicht auf Kohlenhydrate verzichten solltest / musst – und warum es sogar nicht förderlich ist für dein Darmmikrobiom.
3 Angewohnheiten, die deinem Darm schaden!
Ich möchte dir heute gerne drei Angewohnheiten verraten, die deinem Darm nicht besonders gut tun. Und das gute daran ist, du kannst sie «einfach» verändern!
#54 – 5 Gründe für einen DARMAUFBAU
In dieser Folge möchte ich dir fernab von der Verdauung verraten, warum ein Darmaufbau so wichtig ist. Es gibt 5 weitere Faktoren, die du unbedingt wissen solltest.
Reizdarm ist nicht NICHTS!
Ich möchte dir heute gerne das Thema “Reizdarm” (resp. Reizdarmsyndrom) etwas näherbringen. Ich bekomme nämlich in letzter Zeit immer wieder die Frage gestellt, was es denn noch sein könnte ausser Reizdarmsyndrom.
Glutenfreier Zwetschgenkuchen
Der glutenfreie Zwetschgenkuchen zaubert einen schmackhaften Duft in die Küche und ist bei Gästen ein absoluter Favorit als Dessert zu einem leckeren Essen oder aber auch als süsse Begleitung zu einem Kaffee.
#53 Histaminintoleranz #2 – durch gesunden Darm verbesserte Symptome?
Was bitte hat eine Histaminintoleranz mit unserer Darmgesundheit zu tun? Definitiv mehr als du denkst. Als ich die Diagnose Histaminintoleranz bekam, dachte ich, ich muss für mein Leben lang …
5 darmfreundliche Süssigkeiten
Wie du weisst, bin ich eine Verfechterin von «VERBOTENEN» Lebensmitteln. Genau aus diesem Grund lebe ich auch nicht ZUCKERFREI sondern geniesse auch ab und zu ein paar Süssigkeiten.
Pasta-Salat
Dieser Pasta-Salat passt hervorragend zu heissen Temperaturen und schmeckt vorzüglich. Das Dressing kannst du so gestalten, wie du es am liebsten magst 🙂
#52 Histaminintoleranz – meine Geschichte & was du über HIT wissen musst
Existiert die „Diagnose“ Histaminintoleranz wirklich? Was ist überhaupt Histaminintoleranz & was genau geht im Körper vor? In diesem Podcast werde ich dir einen Überblick über die Histaminintoleranz geben …
Glutenfreie Falafel
Heute möchte ich mit dir ein «darmfreundliches» & glutenfreies Falafel-Rezept teilen. Diese Falafel werden nicht frittiert, sondern gebacken.
#51 Nahrungsmittelunverträglichkeit: Allergie vs. Intoleranz – Wissensfolge
In dieser Folge erkläre ich dir, was überhaupt eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist und an welchen Intoleranzen man leiden kann.
Kokoschips–Granola
Mit diesem Kokoschips-Granola startest du perfekt in den Tag. Es sättigt, ist leicht und liefert dir Energie. Und es schmeckt einfach super lecker 🙂
#50 FODMAP – ist nicht der WEG zum gesunden Darm
Eine FODMAP-arme Ernährung kann unglaublich hilfreich sein, wenn du an Reizdarm und Co. leidest. ABER in dieser Folge muss ich dir unbedingt erzählen …
Flohsamenschalen – für jeden geeignet?
Flohsamenschalen gelten in der Darmgesundheit als das Mittelchen gegen Durchfall und Verstopfung. Doch sind sie wirklich so ein Darmbooster, wie viele annehmen? Namensgebung & Anbau Flohsamenschalen sind die Samenhülsen der Psyllium. Der Name Flohsamen entstand aufgrund des Aussehens. Die rotbraunen, glänzenden Samen erinnern stark an Flöhe. Der Anbau erfolgt hauptsächlich in Indien und Pakistan. Wirkung […]
Antientzündlicher-SOMMERSALAT
Antientzündlicher Sommer-SALAT Wenn es heiss draussen ist, dann ist ein SOMMER-SALAT genau das richtige. Und nein, Salate müssen nicht langweilig sein. Und Salate dürfen sättigend sein, insbesondere dann, wenn sie als Hauptmahlzeit dienen. Mit einem Stückchen Brot dazu, kannst du diesen Salat sättigend gestalten. Antientzündliche Ernährung: Hast du gewusst, dass die antientzündliche Ernährung immer wichtiger […]
#48 Wie du deinen DARM gesund pflegst!
In der heutigen Podcastfolge möchte ich dir meine Tipps verraten, wie du deinen Darm “gesund” pflegst – und wie du ihn eben NICHT “gesund” pflegst. Denn da gibt es unglaublich viel zu beachten, bzw. Fehler zu vermeiden, die ich damals oft gemacht habe. Warteliste HAPPY DARM
Diäten zerstören unsere Darmflora
Ich möchte dir gerne heute mehr über das Thema Diäten erzählen. Ein Thema, welches mich sehr lange beschäftigte, da ich über 10 Jahre intensiv versuchte Gewicht zu verlieren.
Sind Omega-3-Fettsäuren wirklich notwendig für unsere DARMGESUNDHEIT?
